文章插图
注重养生的朋友们都知道，韭菜具有壮阳的作用，男性朋友们吃了能够补肾补阳，除了这些功能其实还有许多别的好处，今天小编就来给大家介绍一下，那么吃韭菜的好处功效有哪些？吃韭菜要注意哪些问题？和小编一起来看看吧！
文章插图
春寒还料峭，春韭入菜来 。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用 。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒 。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能 。多吃春韭可增强脾胃之气 ， 有益肝功能 。
1、韭菜的好处功效
1、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康 。
2、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化 。
4、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌 。
5、杀菌消炎
【吃韭菜的好处功效有哪些？吃韭菜要注意哪些问题？】 韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌 。
6、护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率 。
7、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效 ， 不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜 。
2、吃韭菜要注意
1、韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃 。
2、胃虚有热、消化不良不宜食用 。
3、夏韭老化 ， 纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收 ， 加之夏季胃肠蠕动，功能降低 ， 多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食 。
4、熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒 。
5、韭菜与酒不宜同食古时有一种说法：“饮白酒，食生韭，令人增病 。”《饮膳正要》中记载：“韭不可与酒同食 。”韭菜辛温，能壮阳活血；白酒性大热 ， 含有量乙醇，刺激性强，能扩张血管 ， 加速血液循环 。吃韭菜尤其偏生韭菜，同时喝酒，如同浇油 ， 可引起胃炎或胃肠疾病复发 。
3、韭菜美味菜谱
韭菜炒鸡蛋
材料:韭菜一把、鸡蛋两个、油少许、盐适量
做法:
1、将鸡蛋打散，备用 ， 韭菜切成5厘米左右的段 。
2、起油锅，炒鸡蛋 ， 油可以少放一些，鸡蛋液凝在一起后，就可以起锅备用 。
3、第二次起油锅 ， 倒入韭菜段，看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块 。
4、放适量的盐，翻炒几下就可以起锅了 。
南瓜韭菜饼
材料：南瓜，韭菜 ， 糯米面，鸡蛋，盐，花椒面，葱末
做法：
1、南瓜叉细丝 ， 韭菜切丝 。
2、加2个鸡蛋、糯米面、盐、花椒面、葱末，不停搅拌 ， 很快就拌开了 。
3、然后放入平底锅煎熟即可 。
韭菜虾仁
材料：韭菜300g、虾仁250g、花生油适量、食盐1.5勺
1、虾仁洗净，用干布吸干水分，挑去虾线 。
相关经验推荐
- 男人吃香蕉有哪些好处？香蕉对男人的作用是什么？
- 小泰迪狗可以吃芒果吗
- 吃盐过多对身体的危害有哪些？盐吃太多会有哪些危害？
- 分期乐是哪个公司旗下的
- 哪些做法会让蔬菜的营养流失？常吃哪些蔬菜对身体有营养？
- 鹌鹑蛋的营养功效有哪些？鹌鹑蛋比鸡蛋营养价值更高吗？
- 我的世界手机版怎么去地狱
- 吃培根有什么注意事项？培根的有什么营养价值？
- 血管垃圾怎么清？吃什么蔬菜可以通血管？
- 白墙上的双面胶怎么去掉