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大枣和枣干哪个泡水喝好？大枣和枣干一般都不建议泡水喝 。
单纯追求口感的话，干枣泡水要好喝一些 。
新鲜大枣富含维生素，尤其是维生素C的含量较高，有“天然的维生素丸”的美称，用水泡新鲜大枣会对维生素有所破坏，也会降低大枣的甜度，影响口感 。
干枣中的维生素含量不如新鲜大枣，但中医认为干大枣有益气补血的作用 ， 简单泡水喝不如将干大枣蒸煮熟后食用效果好，如果是想要补益气血，最好是将干枣蒸熟（蒸制时间不少于一个小时）食用或煮水喝，或者与鸡肉、羊肉一起炖汤食用，效果更好 。
红枣干吃多了会怎么样？红枣干虽然含有丰富的维生素，有健脾养胃，润肠通便的效果 ， 但是红枣干吃多的话是非常容易上火的，特别是红枣是属于温补性的食材
一颗干枣多少克？一颗干枣5克左右，干枣，是鲜枣的一种 。从树上摘下经过晒干或在树上自然风干的枣果 。个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱 。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍 ， 糖分含量很高，肉厚，核?。诟猩铣耍】梢造姨溃?熬粥，泡茶或直接吃！是很好的食补品 。另外干枣含有较高的药用价值 。具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿 。其食用价值最高，且有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点 。
枣干怎么炒的做法？1.买来新鲜的枣子洗干净；
2.弄干水用剪刀剪片；
3.干锅小火炒出香,不停炒,几分钟就能出香味；
4.炒到香味出来带点黄就可以了 。
枣干的营养价值？枣干富含维生素A，维生素C，维生素p，胡萝卜素 ， 蛋白质，钙元素 ， 铁元素，磷元素，硒元素等矿物质，以及葡萄苷 ， 磷酸腺苷 ， 儿茶酸等成分 ， 营养价值很高，可以为人体提供丰富的营养物质，增强人体免疫力和抗病能力有益于人体的健康 。
【枣干？枣干的热量】枣干能健脾和胃 ， 补中益气，经常适量食用，可以改善脾胃虚弱，气虚乏力，食欲不振，腹胀等病证，还能养血安神，促进人体的睡眠 。
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