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果糖是什么，果糖是什么药

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果糖是什么，果糖是什么药

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果糖的别称？别称：D-果糖;左旋糖;beta-D-果糖 。
果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中 ， 果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖 。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103~105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚 。D-果糖是最甜的单糖 。
果糖的来源？(1)大多数水果及蔬菜；
(2)蔗糖(甜菜及甘蔗制糖）=葡萄糖-果糖-二聚糖；
(3)糖蜜及其他许多自然甜料；
(4)处理后玉米糖(“高果樁”玉米糖浆）；
【果糖是什么，果糖是什么药】(5)D-山梨醇(人造甜味剂，在肝脏氧化后变为果糖）；
(6)—些药物制剂，特别是液态制剂(含蔗糖) 。
果糖的来源和用途？果糖是一种最为常见的己酮糖 。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的糖 。
果糖用途：
果糖广泛应用于食品、医药、保健品生产中 。一些发达国家在糖果与饮料中基本不用蔗糖而用果糖 。还有生产果糖注射液，国外使用果糖注射液比国内早十年左右，作为新一代不依赖胰岛素的高能量营养输液，果糖注射液在世界医药市场的表现十分活跃，在某些国家已成为仅次于葡萄糖的第二大注射液 。
果糖Vc片剂是以果糖，维生素C为主要成分的营养产品，还可根据需要加入维生素A,D,E，微量元素等 。果糖Vc片的效用同葡萄糖Vc片是一样的 。Vc可以用于免疫力低下、感冒，牙龈经常发炎出血的人 。皮肤老化、暗黄、有色斑、晒斑 ， 想美白肌肤的人 。
药用辅料：药用糖浆，药片糖胞衣中的葡萄糖，都可以改用结晶果糖，适用于糖尿病人，慢性肝病患者等 。
果糖特点？果糖是单糖，极易溶于水，它和葡萄糖、半乳糖一起构成血糖，水果中和蜂蜜中含有果糖是非常丰富的，而且果糖还能和葡萄糖结合，生成蔗糖 ， 口感甜度高 。但是要注意果糖发酵速度比较快 ， 容易与氨基酸发生焦化反应，糖尿病患者是要慎用的 。
什么叫果糖？果糖是一种单糖，是葡萄糖的一种同分异构体 。果糖在自然界中广泛存在，尤其是甜度比较高的水果中，含有大量果糖，蜂蜜中也含有丰富的果糖 。蔗糖是一种双糖 ， 结构是1分子的果糖再加上1分子的葡萄糖 。果糖是一种能量的补充剂 ， 也可以用于体液的补充 。果糖比葡萄糖容易形成糖原 ， 主要通过肝脏的果糖肌酶代谢，代谢以后形成乳酸迅速转化成能量 。

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