4.芦笋
清热防口干 。芦笋性味甘寒，有清热利尿功效 ， 对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解 。芦笋所含的天门冬素有利尿作用 ， 能排除体内多余的水分，有利排毒 。芦笋中水溶性维生素较丰富 ， 但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感 ， 适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌 。
5.白萝卜
消食防便秘 。萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效 。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥 。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食 ， 打成汁或凉拌、腌渍均可 。
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