大多数厨师测试题答案是什么-厨师测试题答案一览

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大多数厨师测试题答案一览答案
1.安全性 。
2.浸泡在水中 。
3.防止胆汁破损 。
4.背开 。
5.180 。
6.-2°C 。
7.营养素损失多 。
8.耗牛肉 。
9.富强粉 。
10.蛋白质 。
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考核答案 BABDB BDACC 。
 
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