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【脱发饮食要注意什么 脱发患者要注意补充的营养】补充植物蛋白多食大豆、黑芝麻、玉米等食品 。头发的成分中含有含硫氨基酸 。例如胱氨酸、甲硫氨酸等 。这些氨基酸都属蛋白质类 ， 大豆、落花生、芝麻等所含的蛋白质内古代流传至今的说法常吃芝麻可使“秀发重生，白发变黑”这话是有科学道理的，至少这类植物性食物可以供给头发以主要的营养成分 。
补充铁质多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等 。
宜食含碘高的食物碘能使头发柔润光泽，且能防止其干燥 。它能使甲状腺素的分泌旺盛 ， 而甲状腺激素与头发成长的关系极深 。动物性食品中是无碘的，而海里的植物如海带、裙带菜等含有丰富的碘 ， 并且这些海藻类又含有多量的钙及铁等 。脱发患者要是学会这些小细节 ， 就能解决脱发烦恼
宜多食碱性物质如新鲜蔬菜、水果 。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂类食物，使体内代谢过程中产生的乳酸 ， 丙酮酸，碳酸等酸性毒素滞留 ， 产生毒素 。肝类，肉类 ， 洋葱等食物中的酸性物质容易引起血中的酸毒素过多 ， 应少吃 。
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