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红线鱼的正宗做法？材料
红线鱼两条，小葱6根，李锦记蒸鱼豉油2勺 ， 油2勺
做法
1.将红线鱼清理洗干净放盘中，鱼身下垫2根小葱，过厚的鱼肉用刀沿鱼背脊划一刀或在鱼身上划几刀 。
2.鱼身上放适量葱段 ， 蒸锅水烧开后，将鱼连盘放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸7-8分钟 。
3.取出蒸好的鱼，弃掉蒸鱼的葱及倒掉蒸鱼出的汁，在鱼身上重新放上大量的葱丝，烧热2勺油淋在鱼身葱丝上，再淋上李锦记蒸鱼豉油即可 。
蒸鱼豉油哪种好？感觉是李锦记的蒸鱼豉油好 。实际上它就是做清蒸鱼的一种专用酱油 。味道与普通酱油区别比较大 。除了蒸鱼外也可以蒸其他海鲜 。凉拌蔬菜也挺好的 。炒菜，蒸菜 ， 油炸的水汆都可以淋在表面增加鲜味 。
还有一种叫鱼露的不像是黄豆制品，和蒸鱼豉油作用相似 。
六月鲜蒸鱼酱油与李锦记蒸鱼豉油哪个好？六月鲜蒸鱼酱油比较好 。
六月鲜我认为它的品种还是很不错的，并且它的味道比一般的面条鲜酱油要好一些，而且李锦记的酱油也并没有这么的好，因为他们家的酱油 ， 我认为还是有一些独家配方的，具体的配方我也不太了解了，你可以去看一下酱油上面的配方 ， 我认为你可以购买他们家的酱油 。
李锦记旗下产品？李锦记是一个制造调味酱料的公司，旗下产品有 ， 生抽，叉烧酱，蜜汁酱，新奥尔良烧烤酱 ， 纯酿香醋，蒸鱼豉油，红烧汁，番茄酱，番茄沙司，黄豆酱，黑椒汁，凉拌汁，辣椒酱，甜辣酱，糖醋汁，麻辣香锅酱，豆瓣酱 ， 香辣酱，豆腐乳，臭豆腐，沙茶酱，蚝油，薄盐生抽，味精，味极鲜酱油！
鱼豉油哪个牌子好？李锦记蒸鱼豉油 。
【李锦记蒸鱼豉油 李锦记蒸鱼豉油图片】选用上等黄豆酿制而成，豉香浓郁，味道鲜甜 ， 使用简单方便，可轻易带出鲜鱼美味，也可用于蒸食和烹饪海鲜，味道媲美 。
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