秋季小子孩喝什么汤?秋季孩子喝哪些汤对身体好?


秋季小子孩喝什么汤?秋季孩子喝哪些汤对身体好?

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秋季的时候很多人都比较注重养生,家长为了孩子的健康,平时也可以做一些汤,给孩子补充营养,起到很好的滋补作用,提高孩子的抵抗力 , 适合小孩喝的汤有很多,那么秋季小子孩喝什么汤?秋季孩子喝哪些汤对身体好?下面一起来看看吧!

秋季小子孩喝什么汤?秋季孩子喝哪些汤对身体好?

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1、秋季孩子喝什么汤
1、玉米萝卜大骨汤
玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许 。
玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块 , 排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用 。排骨汆一下去血水 。煲内注入清水(水量自己看着办 , 多一些) , 水开后加入姜片 。玉米棒 。排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟 。
【秋季小子孩喝什么汤?秋季孩子喝哪些汤对身体好?】 2、豆苗蘑菇汤
豆苗,口蘑 , 金针菇 。
水中放姜片煮 , 水热后加入口蘑,盖上盖 。水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗 。水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精 , 调好味即关火 。
3、排骨海带汤
猪排骨,海带结,姜片,精盐,黄酒 。
排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟 。放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右 。加入盐 。味精等调味,淋入香油即成 。
4、竹笋香菇汤
香菇25克 , 竹笋15克,金针110克 , 清汤300克 。
香菇切丝,姜切丝 , 金针打结,竹笋切丝 。将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟 。放精盐,味精即可 。
5、栗子莲藕汤
莲藕750g,栗子20个,葡萄干1/3杯 。
将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除 。栗子去壳 , 去膜后备用 。莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟 。加入葡萄干 , 再煲5分钟,加入调料即可 。
6、猪舌西洋菜汤
猪舌1条(约600克),西洋菜500克 , 无花果4个,陈皮1小片 。
猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净 , 西洋菜摘好洗净,无花果切开 , 陈皮浸软刮瓢洗净,清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时 。调味即可 。
7、剑花猪肺汤
剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚 。
猪肺洗净切小块 , 用少许食油在铁锅中炒透 。然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过) 。蜜枣同放入锅内,煲2小时 。以少许盐调味,便可食用 。
8、川贝母蜜枣瘦肉汤
排骨320克,川贝母80克,蜜枣10粒,姜2片,热水1500毫升 。
将川贝母泡水约10分钟 。将蜜枣冲洗好备用 。将排骨洗净后氽烫,再捞出备用 。将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,再加盐调味即可 。
9、银耳雪梨炖瘦肉
银耳3克 , 雪梨50克,瘦肉100克 , 蜜枣1个 。
将猪肉洗净飞水切块,再与洗净的银耳 。切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml,隔水炖1小时即可 。
10、南北杏川贝炖鹧鸪
南北杏9克 , 川贝6克,鹧鸪4只(净约900克) , 瘦肉100克,瑶柱3克 , 清水4杯,大姜片4片 。
用大姜片同鹧鸪 。瘦肉飞水后,连同瑶柱 。南北杏 。川贝放入炖盅加水加盖,隔水猛火炖20分钟,转慢火炖两个小时即可 。

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