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在炎热的夏季,一到晚上的时候,路边就会出现很多的烧烤摊 , 什么烤肉串啊,烤鸡爪面筋等 , 味道闻起来特别的想,但是经常吃烧烤对我们的身体健康是有危害的,因为这些食物是经过碳火烤出来的 , 食物会就会存在一些致癌的毒素,因此在吃完烧烤以后我们要吃一些排毒的食物把毒素排出来 。那么吃烧烤后吃哪些食物可以排毒?常吃烧烤对身体有什么危害?

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一、吃烧烤后吃什么排毒
1、香蕉
香蕉烧烤类食品会产生很多的苯并芘等致癌物 。而香蕉里含有抗癌物质,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠 。注意事项:畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃,因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好 。
2、猕猴桃
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用 。注意事项:猕猴桃不要与牛奶同食 。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块 , 不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。另外,奇异果性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食 。
3、大蒜
大蒜可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,可以保护肝脏,提高肝脏的解毒功能,从而预防癌症的发生 。注意事项:大蒜切片在空气中放置15分钟左右产生的大蒜素才有很好的抗癌作用哦 。还有,大蒜口气很重 , 选择时看个人喜好 。
4、番茄
烧烤含有毒的致癌物质,能够产生大量能够致癌、引起多种疾病、冲击人体健康的自由基;而番茄性凉,具有较强的清热解毒、抑制病变的功效 。而且番茄中含有的番茄红素能够有效清除体内的自由基 。因此 , 吃烧烤后,生吃番茄,或以番茄汁为烧烤时的饮料 , 可达到有效的清热扫毒、预防癌症的作用 。注意事项:脾胃虚寒及月经期间的妇女就不宜生吃番茄了 。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应 , 凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。
5、苹果
苹果中的多酚和黄酮类物质属于天然化学抗氧化物质,可以有效抵抗致癌物质 , 而且苹果是一种碱性食品,可以迅速中和体内过多的酸性物质,可增强体力和抗病能力 。注意事项:苹果不宜与海鲜同食,若烧烤吃了螃蟹等海鲜类食品,不要吃苹果了 。苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等 。
6、橙子
橙子里面也含有丰富的维生素,可以提高身体抵挡细菌侵害的能力,清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长 。注意事项:橙子含糖量较高,糖尿病患者不宜多食 。
7、绿茶
绿茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,能在一定程度上分解毒素,能有效抑制细胞突变与癌变的作用 , 而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率 。注意事项:孕妇忌饮茶,尤其是浓茶 。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 , 为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激 , 孕妇应少饮或不饮茶 。
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