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党参是比较常见的一种中药材，党参不仅可以用药，在日常饮食中也会出现，许多药膳中有党参这个药材，党参具有许多的功效，能够养肺、补气血 ， 还具有一些美容养颜的作用，那么党参有哪些美容作用？党参的做法有哪些？下面为大家介绍 。
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1、党参的美容功效
功效一、补脾养颜
容颜其实和身体脏器、气血有着密切的关系 。脾作为后天之本，起到运化食物、水湿和统管血液的作用 。当脾功能失调，那么身体的气血和津液将不足，不能够很好的调养脸色 ， 从而容易出现面色暗黄、萎靡、皱纹、松弛和没有光泽等现象 。党参有调理脾胃的功效，适合调理脾虚出现的面色无光等问题 。一般将党参、茯苓和粳米等煲粥食用，补脾美颜效果更好 。
功效二、补气血驻颜
气血不足的女人常常表现为皮肤易干燥、面色差、易生斑、头发干枯没有光泽等 。而党参有补气养血的功效 。一般情况下，党参与当归、麦冬等作为药膳的材料，可以起到很好的补气血功效 。帮助女性驻颜养容 。
所以 ， 党参的养颜作用，主要是通过补脾养肺、养血补气，使气血不足引起的皮肤衰老问题得到改善，同时让毛发和皮肤得到滋养 。另外，根据今天对党参的成分和功效分析发现，党参中含有甾醇、党参苷、多糖、生物碱和多种氨基酸等 ， 同样可以起到抗氧化、抗衰老等作用 。
功效三、养肺美颜
容颜的好坏和肺同样有关系，传统医学认为肺主皮毛，这里的皮毛指的是皮肤和毛发的光泽和健康程度 。肺弱和肺燥的女人更容易发生皮肤粗糙、脸色晦暗和心情差等问题，肺好的女性不需要太多的保湿产品 ， 脸色红润、皮肤水嫩 。
在中药典籍《纲目拾遗》中提到党参有治肺虚和益肺气的功效，其中以川贝党参煮雪梨的功效更佳 。
2、党参的做法
1、党参烧鱼片
功效：温补气血，暖胃和中 。
用途：用于体倦无力，食少，大便溏泻 。
做法：材料洗净，沥干水分 。党参用清水浸泡 ， 用白锅加适量白米炒夺羔黄 。切段 。鱼肉去骨 ， 切成薄片 。烧热油锅，下鱼片泡油，沥油 。原锅留少许底油，爆香姜片、葱段，放入党参、鱼片，下盐、茄汁、绍酒，炒匀即可 。
食用：当主菜食用 。
2、党参茯苓粥
功效：补气养胃，减肥
用途：适用于肥胖症幼婴冬季减肥使用 。
材料：白米100克，党参、白茯苓各20克，姜片、盐适量，水1000毫升 。
做法：材料洗净，沥干水分 。党参切段；白茯苓捣碎，用清水浸泡30分钟 。
党参、白茯苓、姜片放入沙锅中 ， 加水毒蕊30分钟，取药汁，将药汁与白米同煮30分一钟成粥，下盐调味即可 。
食用：每天1次 。
3、党参和人参的区别
1、形状外观区别
党参：党参一般呈长圆锥形，根粗，少有分枝 ， 由于生长年限不同，根长一般在8到30厘米，直径0.5到2.5厘米，颜色呈灰褐色或灰棕色，近芦头处有紧密的环状横皱纹，向下逐渐稀疏 。
人参：人参是多年生宿根草本药材 ， 主根高30到60厘米，肉质肥厚，颜色呈黄白色，形状呈圆柱形或纺锤形 ， 下面稍有分枝 。
2、所含成分区别
党参内含甾醇类 ， 糖类和苷类，氨基酸，挥发性成分 ， 微量元素，生物碱及含氮成分 ， 蒲公英萜醇，丁香醛，香草醛等 。
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