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黄酒有哪些药用功效？喝黄酒以后要注意什么？( 三 )

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冰镇黄酒的方法非常的简单 ， 一般只需要在超市所买来的黄酒直接放入冰箱的冷藏室中，然后将温度控制在三摄氏度左右 ， 这样过一段时间之后就可以直接尝到美味的冰镇黄酒了 。除此之外，也可以在常温下 ， 在黄酒之中加入冰块，搅拌之后服用，味道也是超级赞的 。
在饮用冰镇黄酒之前，在杯子之中加入几块冰块，这样口感会更加的甘爽 。另外，也可以根据个人口味的不同，在黄酒之中加入话梅、柠檬等等食材，也可以放入一些果汁或者是可乐，这样能够给黄酒带来不一样的感觉 。
第三、佐餐黄酒
黄酒怎么喝除了上满的温饮或者冰镇这些直接服用的方法之外，黄酒还能够当作一种日常做饭的调味品，黄酒在我国的菜谱之中是一种非常常见的调味品 ， 不同的菜搭配不同的酒，这样不仅能够领略到美酒的不同风味 ， 同时也能够令菜的口感上更加的多元化 。通常情况下，黄酒比较适合搭配一些蔬菜类或者海蜇皮这些冷盘；除此之外，也可以作为一种加饭酒，和一些肉类还有大闸蟹等等配合，这样不仅能够达到除腥味的目的 ， 同时还能够提升食材本身的鲜味；另外一种半甜型的黄酒则是比较适合和鸡鸭这种肉类混合，能完美的提升食材的味道 。
黄酒多用糯米制成 。黄酒在酿造过程中 ， 注意保持了糯米原有的多种营养成分，还有它所产生的糖化胶质等，这些物质都有益于人体健康 。在辅助医疗方面，黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用 。例如凉喝黄酒 ， 有消食化积、镇静的作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效，烫热喝的黄酒，能驱寒怯湿，对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益 。
药泡黄酒饮用的方法
一、黄酒泡黑豆黑豆含有丰富的优质蛋白质、脂肪及碳水化合物，还有较多的钙、磷、铁等矿物质，具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等功效 。取黑豆O.1公斤炒熟，放入500毫升黄酒中，密封保存1个月 。滤渣取酒，每次喝50毫升 ， 每日喝1次 。
二、黄酒泡杞子枸杞子中含枸杞多糖，具有增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳等功效 。枸杞含有枸杞色素，具有抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用 。1000毫升黄酒中放100克枸杞子，密封保存1个月即可 。每次喝50毫升，每日喝1次 。
三、黄酒泡阿胶阿胶有补血滋阴、润燥、止血等功效，适用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症 。阿胶100克敲碎，用黄酒200毫升浸泡3天 。将阿胶连同黄酒一起放入锅中，边加热边搅拌，直到阿胶全部烊化 。加入冰糖适量，边搅拌边熬至冰糖溶化 。晾凉后放入冰箱冷藏24小时，取出切片 。早晚各吃一次 ， 每次10克 。
四、黄酒泡山楂山楂有活血化瘀、行气止痛、降低血压、降低血脂之效，适用于气滞血瘀所致的胃脘疼痛、胸痛、冠心病、心绞痛、高血压、高脂血症等 。山楂250克洗净、切碎，放入500毫升黄酒中，密封7天 。每次喝50毫升 ， 每日喝1次 。

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