文章插图
红豆是一种较为常见的豆类食物，这种食物的养生作用有很多，在八宝粥里就有红豆，用红豆来煮粥味道也是非常不错的，那么红豆和什么搭配吃最养生？红豆的营养功效有哪些？红豆适合与薏米一起吃，下面就来详细了解红豆的营养价值吧 。
文章插图
1、红豆搭配什么吃最好
红豆和薏米都是生活当中很普通的食材 ， 其实这两物搭配起来吃对于身体是十分有好处的，生活当中不妨多吃一些哦!
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气 。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心 ， 因此它还能补心 。现代人精神压力大 ， 心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛 。既要祛湿 ， 又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收 ， 同时不给脾胃造成任何负担 。
薏米，在中药里称“薏苡仁”关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思 。我们千万不要以为肿就是水肿 。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿 ， 叫做体态臃肿 。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动 ， 滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来 。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已 。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿 。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效 ， 既能减肥，又不伤身体，尤其是对中老年肥胖者 ， 效果尤其好 。
湿气是引起身体百病的原因，其实生活当中吃一些红豆薏米粥是可以去除湿气的，生活当中想要去除湿气不妨吃一些哦!
有人在熬薏米红豆粥的时候 ， 加了一把大米，结果粥就熬稠了 。事实上，千万不能加大米进去，因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠 ， 所以大米一熬就稠了 。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠 ， 汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无 。
除了薏米红豆粥 ， 大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来 。这样食物才能真正成为养生的佳品 。
2、薏米红豆粥的功效
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用 ， 因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用 ， 其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
薏米红豆粥有很多的去湿气的功效 ， 特别是在立夏前后吃一些，祛湿的效果更好哦!
薏米红豆具有营养头发、防止脱发 ， 并使头发光滑柔软的作用 。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效 ， 另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。
相关经验推荐
- 独坐敬亭山表达了诗人什么的感情
- 眼睛疲劳喝什么花茶好？缓解眼睛疲劳的花茶有哪些？
- 猫咪除了猫粮还能吃什么
- 吃饭太快对身体有什么影响？吃饭太快有什么危害呢？
- 入秋之后吃什么水果好？防秋燥的水果有哪些？
- 吃姜的禁忌是什么？生姜有哪些作用？
- 香菜的营养功效是什么？吃香菜有哪些养生作用？
- 哪些食物不能放在冰箱里？什么食物不能放到冰箱里？
- 黑布林营养价值有哪些？什么食物不能与黑布林同食？
- 水面筋是什么？水面筋有什么营养价值？