文章插图
都说青少年是我们祖国的花朵，应该更加灿烂的绽放，我们知道一般青少年的精力都是非常旺盛的，运动量非常的大，因此青少年平在时的日常生活当中就应该好好的补充一下能量 ， 补充身体必须所需要的营养才能更加茁壮的成长 。那么青少年吃什么食物补身体？青少年吃哪些食物对身体好？
文章插图
一、青少年补身体食物
1、青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白 ， 其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C,两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率 。
材料：鸡蛋、尖椒、食盐、豆油
做法：青椒洗干净去籽，切碎;鸡蛋打散，口蘑切片待用;热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀;再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌 。
2、豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐 ， 就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多 。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收 。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配 。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐 。
材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒
【青少年吃什么食物补身体？青少年吃哪些食物对身体好？】 做法：鲤鱼从冰箱拿出来解冻，豆腐切小块;葱蒜切碎;锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎，待鱼的两面微黄时，加入蒜末;加一小勺姜蓉 ， 料酒，老抽，加大约2小碗水;把豆腐均匀地放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁 。
3、醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色 ， 其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶 。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用 。
此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K 。
材料：小油菜500克，色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克
做法：将小油菜清洗干净，切段装盘待用 ， 热锅放油，爆香葱姜末 。倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油 。翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出锅，装盘即可 。
4、鲩鱼头金针汤
金针菜不仅钙、磷含量很高，且维生素A的含量亦较高 。加之它与富含脑磷脂的鲩鱼头相伍 ， 作用互补，对促进机体生长发育很有益处 。
材料：干金针菜(又名黄花菜)25g,鲜鲩鱼头2个，姜汁5mL,陈皮l小片 ， 料酒、陈醋、白糖、精盐、味精各适量，清水2000mL 。
做法：先将干金针菜剪除硬蒂、洗净 ， 置冷水中浸泡软 。将陈皮洗净，鲩鱼头去鳞、鳃，洗净并切块 ， 随之起油锅略煎鱼头 ， 并将鱼头放入沙锅或陶器罐内 ， 加入水、陈皮、姜汁、料酒、陈醋、精盐、白糖 。旺火将水烧开后，加入已泡软的金针菜 。继用旺火煮沸后改用中火煮约40分钟至鱼头熟软即成 ， 起锅时加入味精调味后即可食用 。
二、对身体好的食物
1、多吃胡萝卜
胡萝卜里面含有非常丰富的维生素和矿物质，经常吃胡萝卜能够促进青少年机体的发育，而且还能够补充人体所需要的营养 。
2、多喝豆浆
豆浆里面有非常多的脂肪和营养，平时可以喝黄豆、黑豆豆浆，对青少年的大脑发育有非常好的作用，还能在一定程度上提高记忆力 。
相关经验推荐
- 茄子的营养有什么价值？茄子的营养吃法有哪些？
- 夏季保湿补水吃什么好？夏季保持补水有什么方法？
- 吃完鸡蛋后别吃什么食物？哪些食物不能再鸡蛋吃完后吃？
- 哪些食物不能与鸡肉同吃？什么食物不能与鸡肉一起吃？
- 什么人不宜做美甲
- 哪些蜂蜜不能买？什么样的蜂蜜不能喝？
- 香蕉皮的功效作用是什么？如何利用香蕉皮的价值？
- 榴莲壳洗澡有什么好处？榴莲壳洗澡有好处吗？
- 常吃梨子有什么好处？梨子有哪些吃法？
- 吃黄瓜要注意什么禁忌？吃黄瓜的禁忌是什么？