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蔬菜和水果都是营养非常丰富的食物，蔬菜水果的营养丰富，富含维生素和多种矿质元素，而且蔬果中的营养元素对肌肤有好处，吃一些新鲜的蔬果，可以让皮肤更好，那么具有美肤作用的蔬果有哪些？哪些蔬果具有美容护肤的作用？下面为大家介绍 。
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1、具有美肤作用的蔬果
一、石榴具有很强的抗氧化作用
娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用 。它含有一种叫鞣花酸的成分 ， 可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老 。有研究表明 ， 鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害” 。
二、樱桃自古以来就是美容果
樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱，也是改善皮肤的水果中最有特色的 。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍 。除了含铁量高之外 ， 它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤 。
三、橄榄树全身都能提炼出护肤精华
早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征 ， 除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效 。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华 。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护 。
四、胡萝卜含有丰富的果胶物质
胡萝卜被誉为“皮肤食品” ， 能润泽肌肤 。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润 。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质 。它也含有抗氧化不能少的维生素E 。
五、葡萄含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能
它含有大量葡萄多酚 ， 具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸 ， 柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用 。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质 ， 可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生 。
六、柠檬中含有多种维生素营养成分
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分 。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸 ， 具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效 。
七、黄瓜能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑
它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇 。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素 ， 为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生 。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑 ， 缓解皮肤过敏 。
八、柚子中含柠檬酸能帮助死皮细胞代谢
由某研究机构进行的2005项研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁 。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域 。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出 ， 从而使皮肤回复光滑、重现光彩 。
九、杏具有良好的柔润滋养效果
不仅具有明艳的外表，而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素，维生素B17含量尤其丰富 。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分 。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂，具有良好的柔润滋养效果 。
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