文章插图
相信大家应该都喝过绿豆汤，绿豆汤是一种非常适合夏季饮用的饮品，很多人为了防暑，夏季都会熬绿豆汤喝，绿豆汤有很好的消暑作用，那你们知道自己在煮绿豆汤的时候，有什么地方是要注意的呢？下面 ， 给大家具体介绍一下煮绿豆汤的禁忌 。
文章插图
1、煮绿豆汤的禁忌
1.不用铁锅煮绿豆汤
绿豆的活性成分大多在表皮中，若用铁锅煮 ， 其中的类黄酮和金属离子会发生作用，形成颜色较深的复合物，煮出的绿豆汤发黑，食用后还会造成肠胃不适，若是家中有砂锅，拿它来煮绿豆汤最合适不过了！
2.煮绿豆汤时别加食用碱
绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分，能有效弥补出汗时的营养损失 。加碱虽然可以迅速把汤煮浓稠，但会破坏维生素B以及类黄酮抗氧化成分 ， 所以煮绿豆汤不要加碱，若想豆汤浓稠可加些燕麦片或糯米煮制 。
2、饮用绿豆汤的禁忌
1.绿豆汤不可天天喝
绿豆汤不可天天喝 ， 成年人一周喝2到3次 ， 每次一碗最佳 。绿豆中大分子蛋白质较多，肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白 ， 过量使用容易消化不良甚至腹泻 。此外幼儿肠胃功能较弱，也应适当减少食量 。
2.不能空腹喝绿豆汤
绿豆性寒，空腹饮用会对脾胃造成伤害 。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性体质的朋友，若是空腹引用则会加重症状，引发腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病 。
3.不能过量喝绿豆汤
绿豆中含有低聚糖，过量饮用会导致胀气，损伤脾胃 。尤其是女性朋友，过量饮用还会引起腹胀、痛经等毛病 。
4.慎重和中药一起吃
绿豆本身便是一味中药，若是患有外感风热、暑热内侵等热性疾?。弥幸┦焙蚴实币寐潭顾杉铀俨∏楹米?。
若肠胃薄弱、四肢乏力、畏寒腹泻的朋友则应禁食绿豆，否则不仅会降低药效还会加重病情，所以服用中药时是否能饮用绿豆水应根据病情决定 。
【煮绿豆汤的禁忌有哪些？煮绿豆汤有什么注意事项？】
相关经验推荐
- 哪些人不能吃鸡肉？患有什么疾病的人不能吃鸡肉？
- 常吃萝卜皮的好处有哪些？萝卜皮的美味吃法是什么？
- 腺肌症是什么病 腺肌症的最佳治疗方法
- 挂烫机的使用方法，挂烫机的使用方法图解
- 肝脏不好的早期症状 出现这6种症状一定不能拖
- 玫瑰果油是怎么提炼的呢
- 健康的指甲是什么状态 指甲可以看出大病预兆
- 湿气的危害 湿气对人体的影响
- 胃寒与胃热的区别 要调理需分清楚
- 科学减肥的最好方法有哪些