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红花醪糟怎么做，红花醪糟的做法教程

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很多注重养生的女人喜欢吃红花醪糟 ， 据说吃了以后能补益气血 ， 也能放慢身体衰老速度 ， 但对红花醪糟的做法人们了解并不多 ， 其实红花醪糟是在醪糟做好以后加入适量红花得到的保健品 ， 想了解它的做法 ， 要先了解醪糟怎么做 。
红花醪糟怎么做
1、在制作醪糟的时候 ， 要把准备好的糯米放在清水中浸泡24小时用清水反复淘洗 ， 淘洗到淘米水变得清澈透明以后 ， 再把淘洗好的糯米放入到蒸锅的蒸格里蒸半小时 ， 蒸到糯米熟透关火取出 。
2、准备一个酿酒的干净玻璃罐 ， 里面放入适量的清水 ， 再把蒸好的大米取出 ， 晾到不烫手的时候 ， 放入准备好的酒曲 ， 用干净筷子调匀以后 ， 把它们放入到装入清水的玻璃罐中 ， 盖好盖子 ， 盖子不要盖得太紧 ， 要留一点空隙 。【红花醪糟怎么做，红花醪糟的做法教程】

3、玻璃罐子用黑袋子包起来 ， 放在避光阴凉的地方保存 ， 第2天把盖子打开就能听到它发酵的声音 ， 这时糯米也会开始膨胀冒泡 ， 每天都要用干净的木棍搅拌2~3次 ， 大约7~8天以后里面的糯米就能发酵完成 ， 这时再把玻璃瓶口密封好 ， 放在阴凉不见光的地方发酵一个月 ， 里面的醪糟就做好了 。
4、制作红花醪糟时 ， 要把上面做好的醪糟取出放入到干净的小锅中 ， 再放入3~5克的红花调匀以后加热 ， 然后用中小火慢慢熬煮10分钟左右 ， 关火后取出就是治好的红花醪糟 ， 可以趁热服用 ， 服用后会特别好的保健效果出现 。
上面为大家介绍了红花醪糟的制作方法 ， 能让大家知道红花醪糟应该怎么做 ， 以后大家再制作红花醪糟时 ， 还可以在醪糟加热烧开以后 ， 放入1~2个鸡蛋的蛋液 ， 把它制成蛋花 ， 这样做好以后的红花醪糟口感更好 ， 保健功效也会更加出色 。

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