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莴笋莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利 。莴笋叶的营养价值，远高于莴笋茎，所以，易咳嗽的人群，可以多吃莴笋叶，来达到化痰止咳 。
洋葱洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用 。洋葱其营养丰富 ， 能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲 ， 促进消化 。同时 ， 洋葱能加快钠盐排出体外，从而间接降低血压 。因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用 。
西红柿西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效” 。西红柿中含维生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄红素 ， 是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用 。
萝卜【夏季感冒吃什么 四种蔬菜治疗夏季感冒】味辛甘，性凉 ， 有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，更加适用 。萝卜的吃法有很多种，冬天打火锅必不可少的食物之一 。民间有萝卜糖水的说法 ， 就是将萝卜洗净，切成薄片 ， 放于碗中，上面放上糖，搁置一夜，就溶成萝卜糖水，多次饮用，有良好的止咳化痰的功效 。
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