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黄桃是生活中很常见的水果食物，适当吃黄桃可以为健康带来不少的好处，但是吃黄桃也有许多要注意的地方，那么黄桃的营养价值有哪些？黄桃的美味吃法有哪些？黄桃的营养非常丰富，具有很多的养生功效，下面就来详细了解具体情况吧 。
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1、黄桃的营养价值
黄桃的营养价值十分丰富 。那么，具体而言，黄桃的营养价值有哪些呢？请听小编一一道来！
(1)黄桃富含碳水化合物，构成机体的重要物质：能够储存和提供热能;能够维持大脑功能必须的能源；能够调节脂肪代谢；能够提供膳食纤维；能够节约蛋白质；能够解毒；能够增强肠道功能 。
(2)黄桃富含维生素C，能够保护牙齿健康、预防动脉硬化、清除自由基防癌、保护细胞和肝脏、提高免疫力 。
(3)黄桃富含α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，能够有效清除自由基，以抵抗衰老、祛除黑斑 。
除此之外，黄桃的营养价值还在于其丰富的膳食纤维、铁钙及多种微量元素 ， 可见黄桃的营养价值的确如此丰富 。
2、黄桃的惠益人群
(1)容易疲倦的人、在污染环境工作的人、喜欢抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人以及长期服药的人 。
(2)黄桃有助于缓解淤血、紫癍、出血等症状，能够配合色素斑患者、白内障患者和坏血病患者的治疗 。
黄桃虽好 ， 但还是有一些禁忌人群——内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不适宜多吃黄桃；此外，婴儿、孕妇、月经过多的女性也应该忌食黄桃 。
3、黄桃的食疗功效
黄桃的营养价值如此丰富，想必也具有十分高的食疗价值 。那么 ， 具体而言，黄桃有哪些食疗功效呢？
(1)养阴补虚
黄桃能够补虚损、益精气、润肺补肾，适用于肺肾阴虚、久病体虚或虚劳补益 。
(2)津止渴
黄桃能够润喉去燥，使人清爽舒适，适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群食用 。
(3)活血祛瘀
黄桃能够促进人体气血运行 ， 适宜治疗血瘀症 。
(4)润肠通便
黄桃可以润滑肠道、刺激人体排便 。
(5)调理月经
黄桃能够缓解女性的痛经或是经期腰痛等症状 。
【黄桃的营养价值是什么？黄桃的美味吃法有哪些？】 (6)止咳平喘
黄桃能够降低呼吸中枢的兴奋性 ， 使呼吸运动趋于安静而表现出镇咳和平喘的作用 。
除此之外 ， 黄桃还具有养阴生津、润燥活血等功效 。黄桃主治夏日口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、自汗盗汗等病症 。
4、黄桃的美味吃法
1、黄桃酸奶蛋糕
(1)原料：低粉48克、鸡蛋2个、黄桃200克、酸奶250克、吉利丁2片半(每片约5克)、菠萝味QQ糖38克、橙汁45克、细砂糖48克、盐1克、白醋5滴、低粉48克、黄油(植物油)24克 。
(2)做法：
①首先鸡蛋打入盆里，将糖、盐、白醋加在鸡蛋里；用打蛋器将蛋液打发；将低粉过筛 ， 分三次加入蛋糊中；拌好的蛋糊中再加入黄油，拌匀；把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊缓缓倒入，倒好后把蛋糕模端起来用力震几下，消去大的气泡；烤箱预热170度，下层，烤40分钟；蛋糕体已经做好了，从烤箱里拿出来等待冷却 。
②把黄桃用料理机打成黄桃泥；酸奶加入黄桃泥中 ， 把酸奶和黄桃泥搅拌均匀；把泡软的吉利丁片放在加了一点黄桃水或者是牛奶的小碗中隔热水加热溶化；后将溶化的吉利丁液加入到黄桃酸奶混合液中 。
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