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海带是一种海里生产的植物，海带的营养很高，相信很多人都吃过海带 ， 海带的吃法很多，有的人喜欢凉拌麻辣的海带，也有人喜欢在煲汤的时候加入海带，经过调查发现很多女性朋友喜欢吃海带 ， 那你们知道为什么女人十分喜欢吃海带 。
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1、女人爱吃海带的原因
在日本，豆腐配海带被认为是长生不老的妙药 。大豆含有五种皂角苷，它们能阻止容易引起动脉硬化的过氧性脂质产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解 。但皂角苷会促进体内碘的排出，碘是甲状腺的成分之一，少了它，人易患甲状腺机能亢进病 。配吃海带，可除此弊病 。两者同吃还能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等 。对急性青光眼、急性肾功能衰竭、乙型脑炎也有辅助疗效 。
海带，又名昆布，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉 。从其营养价值来看 ， 的确是既营养又保健的食品 。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素 。
海带风味独特 ， 食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可 。海带是一种碱性食品 ， 经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存 。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘 。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大 ， 吃海带则对此病有防治作用 。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下，所以孕妇应适当吃点海带 。专家认为，由于人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍 ， 形成白发，常吃海带有助于预防和减少头发变白 。
中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症 。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐 ， 具有降压作用 。日本科学家用60℃的水浸泡海带，再浓缩浸出液，给高血压患者服用，使其血压低 。科学家还把海带析出物甘露醇硝化制成冠心病的特效药，给高血压、高血脂、冠心病患者服用 。
现代药理研究表明：海带析出物甘露醇是一种渗透性利尿剂 ， 它进入人体后有降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿、浮肿等功效，是水肿、小便不利病人的食疗佳品 。海带对癌症也有预防作用 。海带是碱性食品，含钙量较高，钙是防止血液酸化的重要物质，有助于防癌 。海带中的碳水化合物和胡萝卜素也有助于防癌抗癌 。海带可以排除癌细胞对人体胃肠的影响，防止胃癌的发生 。
所以说海带是健康食材，它对养护女性健康十分奏效 。对每位女性来说，经常吃点海带都是有百利而无一害的 。我们建议所有女性都可以经常吃点海带 。海带的制作方法有不少，女性可以根据自己的喜好来选择烹饪方法 。
2、食用海带的好处
1、防治甲状腺肿 。
海带含碘和碘化物 ， 有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压 。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂 。
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