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干邑是品牌还是酒种?法国特定地区出产的葡萄酿制的白兰地才叫干邑最常见的干邑马爹利人头马轩尼诗拿破仑品干邑就主要这几个大品牌吧干邑装瓶之前会用年份比较久的酒勾兑大品牌味道比较浓郁香味比较丰富
为什么4大干邑品牌拿破仑最便宜?这要分酒庄的年份与地理位置,红酒的评选根据酒的品质,而品质的好坏很大程度上取决于地理位置与酿造工艺 。
卡伦兹干邑,是大品牌吗?是的,卡伦兹(croizet)干邑由莱昂·卡伦兹先生创立于法国大香槟干邑区,根据全球消费者不同的口感需求推出不同类型的品牌产品,卡伦兹X、卡伦兹VSOPGOLD、卡伦兹XOGOLD、卡伦兹黑骑士、卡伦兹EXTRA等 。1805年,莱昂·卡伦兹先生的家族自16世纪起就在大香槟区经营葡萄种植园,1805年,莱昂·卡伦兹先生创办了卡伦兹干邑酒庄 。
雅文邑白兰地与干邑白兰地的区别?相同点就是干邑和雅文邑都属于白兰地的一种 , 都是法国特有的烈酒,而且都属于二十世纪初法国原产地命名限制法批准的第一批原产地葡萄酒范畴 。也从法律角度保护了这两类白兰地,不论干邑还是雅文邑 , 都只能在指定的干邑地区或雅文邑地区生产制造,都只能用特定的白葡萄品种并只在本地区产的葡萄,并遵守法定的生产程序等一系列详细规定 。除此之外的其他地区白兰地不能使用干邑或雅文邑为名 。
【干邑品牌?三大干邑品牌】说来感慨,其实干邑和雅文邑在法国国内并没有像他们在国际上那么有名,很多法国人甚至不知道有这一类酒,反而是在国际上声誉还更高 。
不同点 , 制造工艺上干邑明显区别于别的白兰地的一点 , 干邑蒸馏为双蒸馏 , 就是需要蒸馏两次 。雅文邑只蒸馏一次 。
我们见到的干邑非常多,雅文邑比较少,主要是干邑生产制造和销售已经非常成熟,特别是干邑绝大部分都是出口,雅文邑出口相对较少 , 但是现在也在积极开发国际市场了 。
干邑已经有很多大规模公司化经营的大品牌,和众多优质小品牌 。雅文邑大都是小酒庄 , 产量相对干邑也并不多 , 但大都有自己独特的风格 。
口感上干邑比较优雅,雅文邑相对烈性和粗犷一些 。
雅文邑基本是跟干邑的分类一样的 。
V.S.("veryspecial")或者???(threestars),指用于调配的基酒中最年轻的也在橡木桶中陈酿2年
V.S.O.P.("verysuperioroldpale"),Reserve或者?????(fivestars),指用于调配的基酒中最年轻的也在橡木桶中陈酿4年
XO("extraold")指用于调配的白兰地基酒中最年轻的也在橡木桶中陈酿6年(但是干邑国家管理局规定干邑XO从2018年4月1日正式改为10年,暂不知雅文邑是否也更改了这一规定)
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