文章插图
早餐是一日三餐必不可少的，早餐也要吃的健康，那么适合在家做的早餐大全？早餐做什么简单又好吃？早餐一般吃简单一些就好了，我们自己也可以在家制作，面包粥也之类的都可以哦，下面来看看吧！
文章插图
1、适合在家做的早餐
（1）传统型：就是按传统早餐形式吃馒头、稀饭、油条、包子、咸菜、酱豆腐或剩菜，虽有热量，但蛋白质差，含钙量低，与合理的营养标准相差很远 。
?。?）速食型：牛奶加鸡蛋或牛奶加面包 。牛奶加鸡蛋 ， 蛋白质12克，热量200千卡 ， 达不到正常需求量；牛奶加面包，特别是果料面包，含糖分太多，易使血糖很快升上来，又很快降下去，早上不到10点，就会感到饥肠辘辘 。
?。?）西餐型：一份三明治加一杯咖啡或一个汉堡包加一杯奶茶 。这种西式早餐的最大缺点是油脂和糖的含量高，热量高，缺少蔬菜 。另外 ， 咖啡和茶会影响铁的吸收，所以最好在饭后或中间休息时饮用 。
?。?）营养型：注意营养均衡，蔬菜、肉类、蛋、奶、水果、谷类等食物要搭配得当 。肉、蛋、奶和谷物保证了充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪，蔬菜和水果补充人体所需的维生素和必需的微量元素 。下面向您推荐几种营养早餐搭配：
周一：全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝 。
周二：椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁 。
周三：奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜 。
周四：小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁 。
周五：豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜 。
周六：鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁 。
周日：小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆 。
2、做什么简单又好吃
飘香土豆丝
材料：土豆、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱花、辣椒油 。
1、土豆洗净切丝，取一个大碗，放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀 。
2、直接倒入锅中，用锅铲压实，把土豆丝整理成饼状，然后烙到两面金黄即可 。
3、烙好的土豆饼切块蘸辣椒酱食用，简直美味
创新肉夹馍
材料：面粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉、花生碎、香菜、盐、辣椒油适量 。
1、温水化开酵母和面，发酵好之后 ， 擀成图示形状，然后大火上锅蒸15分钟 。
2、五花肉切片 ， 酸菜香菜切碎待用 。
3、蒸好的馍里面夹入肉和菜然后就可以开吃啦！是不是很简单呢
4、馅料可以换成前一天的剩菜，面饼可以换成馒头片 ， 超省钱的早餐呢
放心油条
材料：面粉300g、小苏打1g、酵母5g、植物油、盐适量 。
1、和面时加入用温水化开酵母，一次发酵至两倍大再加入温水化开的小苏打 ， 二次发酵到两倍大 。
2、将面团整理成片状，像上图一样切成开，然后两片叠加，用筷子在中间按一条印 。
3、油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边用筷子翻面 。
4、炸到金黄就可以捞出了 。
广式香肠包
材料：面粉500g、酵母粉8g、腊肠、糖适量 。
1、温水化开酵母 ， 可以加入适量糖和面，然后等待发酵至两倍大，开始制作面胚 。
2、腊肠洗净切段，面团整理成长条状 ， 按图中方式包裹腊肠 。
3、做好的胚子下面垫一张油纸以防粘连，放在锅里蒸屉上盖上锅盖再醒20分钟 。
相关经验推荐
- 补气补血的八珍汤配方 补气养血八珍汤的做法
- 十月份适合去长白山旅游
- 哪个国家适合十月份旅游 10月份适合哪里旅游
- 磷酸二氢钾适合哪些花怎样使用 磷酸二氢钾适合哪些花
- 做梦梦到野菜有何暗示 梦见野菜是什么意思
- 为什么容易做梦 白天睡觉为什么容易做梦
- 肉松蛋糕的肉松是棉花做的吗？棉花可以做肉松吗？
- 杨梅泡酒的做法是怎样的？杨梅泡酒怎么做？
- 秋季最适合吃什么鱼？做鱼如何除腥？
- 养生蔬菜汤的做法 养生蔬菜汤的做法大全