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控制饮食心绞痛患者要控制饮食，可以少吃多餐，但不要饱餐，因为饱餐使血液粘度增大，血流速度缓慢，使外周血管阻力增大，从而增加了心脏负荷，易导致血栓形成 。
心绞痛患者要少吃盐、少吃脂肪，要减少热量的摄入，避免摄入含饱和脂肪酸及胆固醇的食物 。因为 ， 过高的胆固醇，会增加血液粘度，加剧血栓的形成 。所以心绞痛患者要少吃 。
宜多吃的食物多吃富含维生素和膳食纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、粗粮等，因为富含维生素的食物具有软化血管、降低血压等功效，可以有效改善血液粘度，降低血栓形成的风险；而富含膳食纤维的食物 ， 可以促进胃肠蠕动 ， 避免便秘的出现，故 ， 心绞痛患者平时可多吃这些食物，如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物 。
含维生素K丰富的食物要少吃心绞痛患者要避免大量食用维生素K补充品 ， 以及富含维生素K的食物，因为维生素K有促凝血的功效，会加重血栓的形成 。因此应少量摄取 。含高量维生素K的食物包括绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等 。
不能吃的食物心绞痛患者不可以抽烟喝酒，因为很容易诱发冠状动脉痉挛，造成心肌缺血，甚至发生胸部剧痛，同时还要避免摄取含高胆固醇高的食物和一些具有刺激性食物，以免加剧心绞痛 。
【心绞痛饮食应注意什么】
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