3、口感不同
绿茶：绿茶有“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点点，滋味清新鲜醇，清爽宜人 ， 口感比红茶更涩一些，性凉，适合夏季饮用 。
红茶：红茶茶汤汤色红艳，滋味醇厚，味道鲜爽，性温 ， 可以在冬季饮用，有暖胃的功效 。
4、营养成分不同
绿茶：绿茶中较多的保留了鲜叶的天然物质 。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上 ， 叶绿素保留50%左右，维生素的损失也较少，研究表明 ， 绿茶中保留的天然成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果 。
红茶：红茶在加工过程中由于发生了氧化反应，其鲜叶的化学成分变化大 ， 茶多酚减少90%以上，但是产生了茶黄素，茶红素等新成分 ， 香气浓与鲜叶，有助消化，增进食欲 ， 利尿消肿的效果 。
5、药用价值不同
绿茶：绿茶味苦、甘、性凉，入心、肺、胃经，可兴奋大脑，下气消食 ， 醒酒去痰，祛风解表，益气坚齿 。有治头痛、目昏、多睡、心烦口喝、食积痰滞，疟疾、痢疾、醉酒症状的功效 。
红茶：红茶味苦甘、性温 ， 入心、肾、胃经；提神明目，下气消食，去痰止痢 ， 利尿消酒，祛风解表 。可治精神疲乏、消化不良、痢疾腹胀、饮酒过多、，风寒感冒等症 。
6、代表茶叶
绿茶：碧螺春，峨眉山茶，西湖龙井，庐山云雾 ， 松峰绿茶黄山毛峰等都是绿茶 。
红茶：红茶以祁门红茶最为著名，滇红，霍红，英红 ， 宁红等 。
【喝绿茶减肥好还是红茶？绿茶和红茶哪个减肥效果好？】
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