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早餐是每次三餐之一，很多人并没有吃早餐的习惯 ， 似乎这样对减肥很有帮助 。但对于不吃早餐的有关研究表示这样做并不利于减肥，还会影响到身体健康 。而吃早餐避免长胖就需要少吃一些食物 。那么吃哪些早餐容易长胖？如何吃早餐才能减肥瘦身？
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1、早餐减肥事项
烧饼油条
传统的MM大多会选择中式早点 ， 买个烧饼油条就上班去了 。其实，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里 。烧饼、油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标 ， 而且营养素被破坏 ， 还会产生致癌物质，不宜长期使用 。
建议：中式早餐一星期不宜食用超过一次，早餐一定要搭配蔬菜或者水果，而且当天的午、晚两餐要尽量清淡 ， 不要再吃炸、煎、炒的食物 。
西式早餐
许多OL都喜欢去麦当劳、KFC、7-11买早餐 ， 如：汉堡包、油炸鸡翅、薯条等 。虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多 。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标 ， 吃进去不堆积成脂肪才怪叻 。而且，汉堡里只有薄薄的一片生菜 ， 所提供的维生素根本不能满足身体需求 。
建议：选择西式早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等 ， 以维持营养均衡 ， 保证各种营养素的摄取 。另外最好不要长期食用，油炸食物不仅油脂超标 ， 而且多吃有致癌的危险 。
零食早餐
上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐 。其实，这样是相当不健康的 。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量 ， 但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降 。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起病菌入侵 。
建议：不宜以零食代替早餐 ， 尤其不要吃太多的干食 。早餐食物应选水分含量多的 。如果当天的早餐水分太少，那么一定要记得多喝一杯水来弥补 。
水果、蔬果汁
MM们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐 。蔬果含有丰富的纤维 ， 有利于清肠排毒，确实有减肥的功效 。但水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量 。但是，它们所能提供的能量有限 ， 不能满足上午工作的需求 。光吃水果容易饿，反而会让你吃进去更多的热量 。
而有些女生经常只喝一杯果汁就当搞定早餐了 。其实就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，也有150卡路里的热量 。而且吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b，营养价值都比吃水果来得低 。
建议：光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求，最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等 。
方便面
有些MM贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午 。虽然方便面方便快捷，美味可口 ， 但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且汤粉多含味精 ， 吃多了有害健康 。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘 。
建议：贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面 ， 如方便米粉、通心粉或粉丝，而且建议少用酱粉包 。另外，应多吃些蔬菜、水果 ， 帮助排除宿便 。
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