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真心跪求奥尔良腌料配方？1．将称量好的腌料与水放到较大容器[以便搅拌] 。调成糊状 。[鸡翅1000克：腌料70克：水40-70克，喝汤的勺子，一勺子大约10克]
2．加入称量好的翅中放入容器 ， 用筷子充分搅拌 。至腌制液充分被吸收 。
3．放入冰箱[保鲜4℃]，腌制24小时 。需翻动数次 。
{简便方法：把混合好的料和翅中放入结实包装袋，封口后，放在桌上反复摔打20～30分钟，至腌料充分被翅中吸收 。}
4.将腌好的鸡翅放入微波炉和烤箱中烘烤，数分钟后可取出食用！
采用上下热管电烤炉烤制
建议烤制温度：180～200℃
建议烤制时间：翅中：8～10分钟
翅根：15～20分钟
鸡腿：30～40分钟
整鸡：60～90分钟
（烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整）▲注：单排加热管，需双面翻烤 。
微波炉参考时间：大（高）火烤制
翅中/鸡腿：500克：8～10分钟
1000克：15～18分钟
鸡米花制作步骤：
1．将称量好的盐酥腌料与水放到较大容器[以便搅拌] 。调成糊状 。
[鸡块(或其他)1000克：腌料70克：水40-70克，喝汤的勺子，一勺子大约10克]
2．加入称量好的鸡块中放入容器，用筷子充分搅拌，至腌制液充分被吸收 。
3．放入冰箱[保鲜4℃]，腌制3-4小时 。
4.将用盐酥腌料腌好的鸡块裹上金黄炸粉,放入锅中油炸 。出锅,即可 。附件
关于奥尔良腌料的配方？奥尔良腌料配方分为中式和西式：
1、中式配方分别为生抽、老抽、糖、鸡精、红酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉和番茄酱 。
2、西式配方分别为百里香、罗勒、甘牛至、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣粉、大蒜粉、姜粉 。
1公斤奥尔良腌料配方？用料：白糖 12g、细辣椒粉 3、盐 3g、玉米淀粉 2、大蒜 10g、洋葱 15g(可以不放)、红曲粉适量(可以不放)、凉白开水 8g左右
1、首先先把将糖、辣椒粉、盐、淀粉、红曲粉放在一个碗里 ， 混合均匀 。
2、然后把蒜用刀切成薄片；洋葱切成小块 。
3、再把步骤一和步骤二的材料、鸡翅（或者其他肉类）、凉白开水放在一起，搅拌均匀 。
4、最后放到保鲜袋中，冷藏一晚，腌的时间越长越入味，冷藏24小时更佳 。
奥尔良腌料正确使用方法？步骤/方式1
用??剪刀从中间剪两半，目的腌制入味，油剪均匀，
步骤/方式2
放一点料酒，抓一分钟，鸡翅清洗干净，控干水分 。开始调味放生抽、耗油、最重要“奥尔良腌粉粉，抓一分钟，盖上保鲜膜腌十分钟，……打半个鸡蛋白，搅拌均匀，放入淀粉搅拌均匀
步骤/方式3
热锅下油 ， 油温5成 ， 下入鸡翅”中小火??煎
步骤/方式4
煎至两面金黄，熟了捞出备用
步骤/方式5
起锅热油，"小火??”慢慢炒香蒜末咸少辣味增加蒜香味，在下入“洋葱末”炒香??（不辣的青红辣的，不用放）
步骤/方式6
放入鸡翅炒30秒入味
步骤/方式7
捞出开吃
奥尔良腌料粉怎么配跪求？奥尔良腌料配方：
1/2茶匙盐，1/2茶匙百里香（thyme）
1/2茶匙罗勒（basil），1/2茶匙甘牛至（oregano）
1/2茶匙芹菜籽盐（celerysalt），1茶匙黑胡椒（blackpepper）
1茶匙干芥末（drymustard），4茶匙红辣椒粉（paprika）
【奥尔良腌料配方，奥尔良腌料配方表】2茶匙大蒜盐（garlicsalt）－（大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物）
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