根据良品铺子对中国25-35岁女性消费者的观察统计，“品质”已经以46.3%的占比一跃成为仅次于“性价比”的关键消费因素 。
百草味也已经将品牌定位升级为“年轻人首选的坚果果干健康零食品牌” 。
“受疫情等多重因素影响，近年来消费者越来越关注健康、养生、滋补保健等产品，这些品类目前也正呈现较高的发展增速 。”三只松鼠表示，为了提升品质，会针对不同年龄层、不同消费场景、不同消费理念，去满足消费者多元需求 。
三只松鼠举例称，今年品牌围绕每日坚果系列进行了全新酸奶益生菌款和孕妇妈妈款的推陈出新 ， 均是更侧重健康发展趋势下的产品 。
而在老牌零食品牌们“品质升级”之时，2022年以来，新兴坚果炒货连锁店受到资本关注，再一次加剧了行业品牌之间的“品质竞争” 。
2022年9月，“薛记炒货”宣布完成6亿元A轮融资，品牌定位现炒，由瓜子、栗子大单品为主，在2020年因奶枣、冰镇绿豆糕、酸奶柑橘片等网红产品成功出圈；同年12月，新鲜零食炒货品牌“熊猫沫沫”也完成了千万元的天使轮融资 。其品牌在门店现场加工、翻炒，提升产品的安全性、新鲜度和口感，迎合新生代消费群体对零食的高品质需求 。
随着众多新老品牌在产品和渠道上双管齐下，新兴炒货品牌也携杀手锏冲入赛场，这意味着，休闲零食新一轮的博弈已经开始了 。
*注：文中题图来自摄图网 ， 基于VRF协议 。
【春节零食战事】
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