1、鸡蛋3个，食用油20克虾米，干贝，火腿丁，咸肉丁各15克 。将鸡蛋敲入大碗中打散，加入精盐，味精后调匀.在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放食用油，入锅隔水蒸，约10分钟即可 。
2、鸡蛋羹含有微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是鸡蛋羹中的铁质含量非常丰富 。婴儿食用鸡蛋羹可以补充奶类中铁的匮乏 。想要皮肤红润光滑的人更不能缺少铁元素的补充 。
3、鸡蛋羹中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，鸡蛋羹中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
4、鸡蛋羹对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
【家庭蒸蛋羹的做法 家常蒸蛋羹做法】5、鸡蛋羹是较好的健脑益智食物 。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退 。
相关经验推荐
- 家里烤板栗的做法 家庭烤板栗的做法
- 家庭制作芝麻饼干的方法 自己做芝麻饼干
- 木瓜蒸蛋蒸多长时间 木瓜蒸鸡蛋要蒸多长时间
- 银耳雪梨羹的做法视频 银耳雪梨羹的做法
- 家庭自制菜鸡蛋虾仁馅饺子 怎样做韭菜鸡蛋虾仁馅饺子
- 家庭会议怎么开 家庭会议怎么开咋写呢
- 电饼铛蒸蛋糕怎么做 电饼铛蒸蛋糕怎么做好吃
- 历史上年羹尧的妹妹真的存在吗 年羹尧有妹妹
- 鲜贝蒸蛋的做法 鲜贝炖蛋做法步骤
- 家庭烤肉准备什么食材 家庭烤肉准备什么食材,怎么腌制