2.也可以把柿子制作成柿子干食用 。把生柿子削皮（切成片或整个柿子均可）挂在绳子上或者简易晒柿子架子晒干，即可食用 。
3.柿子面饼 。把成熟的软柿子汁液挤出和面粉混合匀，和成面 ， 擀成面饼，放在平底锅里加食用油做成又甜又香的柿子面饼 。
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