###其它资料参考###前言
老公说上次炖的杜仲炖猪腰很好喝,所以今天又炖了,用核桃和瘦肉下去炖 , 味道很好,也是在五点钟吃呢!
材料
主料:猪腰子1个、红枣9个、核桃100g;
辅料:水适量、盐适量、枸杞子适量、猪瘦肉适量、杜仲100g
核桃杜仲炖猪腰子
1
【杜仲蒸猪腰蒸多久】材料备好,猪腰子侧切开取出白色的腰骚(我叫卖猪肉的老板帮弄好了 , 回来加了一下工)
2
瘦肉切小块
3
猪腰子用盐腌制片刻抓出血水
4
再用白酒腌制,反复几次
5
猪腰子切条 , 把全部食材放进炖盅里
6
盖盖子隔水炖1.5-2小时
7
下适量盐调味即可
小贴士
1:因为猪腰子用盐腌制过,所以盐不用放太多 , 我炖猪腰子通常在下午五点钟吃的 。
2:猪腰子用盐和白酒反复腌制几次即可去除骚味.
###其它资料参考###方法一:猪腰炖杜仲的做法很简单,就是每次用杜仲25克、猪腰子1个,水适量隔水炖1小时 , 每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用 。
方法二:材料:猪腰子一个,杜仲25克 。
1、 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫 。
2、 杜仲洗净 , 放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火 。
3、砂锅置火上 , 倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可 。

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