海参虾仁配什么菜做馅 _海参

海参配什么菜做饺子馅最好吃？海参配什么菜包出来饺子最好吃？

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1、先泡发海参，提前把海参泡上，如果你买的鲜海参，要从冰箱里拿出来融化。我买的是即食海参，在冰箱储存的。个数按人口，一人一个的量最合适。
2、化上一点猪肉馅，不用太多，因为是包水饺，这样会很香。
3、摘干净韭菜，洗净，控控水。切细，按自己做馅子的习惯就好了。也可以搭配洋葱做，还可以搭配普通的葱做，根据自己的喜好搭配。
4、先切海参，把海参切成小丁，先竖切，再横切，看着大的再切几刀。
5、把肉馅，海参，一块放入容器，再切点姜，和材料搭配，也有营养。
6、放入盐，油，量根据自己家人的口味，搅拌均匀，放在一旁。
7、和好面以后，把韭菜放入容器，搅拌均匀，开始包水饺就好了。其他步骤和自己平时包水饺一个样了。

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主料：小白菜，海参，鸡蛋。
辅料：鸡精，葱姜蒜，食用盐。
海参白菜饺子馅做法：
1、选取优质海参和小白菜，择净清洗；
2、将小白菜切碎至末状，海参切至肉丁状；
3、将鸡蛋打碎搅拌至糊状，与小白菜、海参充分搅拌；
4、加入适量鸡精、食用盐、葱姜蒜即可，饺子馅制作完成。
主料：韭菜，荠菜，虾仁，海参。
辅料：鸡精，食用盐，生抽。
虾仁芥菜海参水饺馅做法：
1、选取优质荠菜、韭菜、海参，清洗干净；
2、韭菜、荠菜与虾仁切碎，海参切至肉丁状即可；
3、将韭菜、荠菜与海参充分搅拌，加入适量生抽；

###其它资料参考###准备材料：五花肉300克、海参2个、木耳10朵、葱1颗、姜3片、猪油10克、盐适量、鸡精1克、花椒粉2克、料酒8克、鹌鹑蛋1个、生抽10克、蚝油8克、中筋面粉250克、清水130克、香菜1颗
制作步骤：
1、用刀把五花肉块剁成肉泥。
2、把海参和泡发好的木耳用刀切碎备用。
3、五花肉馅里加入适量的盐和鸡精，花椒粉和料酒，再加入生抽和蚝油，最后打入一个鹌鹑蛋。
4、把切碎的海参和木耳放入肉馅里搅拌均匀。
5、这个时候加入切碎的葱姜和香菜末，再放入猪油。
6、把馅料包入准备好的饺子皮里。
7、包成自己喜欢的模样即可。
8、锅中倒入适量清水煮沸后，把包好的饺子放入锅中，大火煮沸后点少许清水，反复3次，直至看见所有的饺子漂浮在水面上即可关火。
9、成品图。

###其它资料参考###海参可以和鸡蛋、虾仁、韭菜、猪肉搭配着做饺子馅。
分享其他饺子馅做法：
一，香菇马蹄瘦肉馅
原料：香菇，猪肉，玉米，马蹄，料酒，酱油，生粉，盐，花生油，糖。
制法：
1、把香菇干泡在水里，泡软后切碎装碗。
2、把猪肉洗干净后，切成肉碎。
3、把买回来的玉米拨出一粒粒小玉米，根据洗好切碎或者保留完成的一颗颗。
4、马蹄洗净去皮，切碎。
5、用酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖调按适当的比例调成味汁。
6、将上面的香菇末，肉末，马蹄末，玉米放进味汁中充分搅拌，这样就做好了。
二，芹菜萝卜肉馅
原料：瘦肉馅儿，白萝卜，葱丝，姜末，芹菜，花生油，盐。