冻顶乌龙怎么冲泡 _乌龙茶

冻顶乌龙怎么泡冻顶乌龙冲泡方法？

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1、茶具。冲泡冻顶乌龙茶适宜选用白瓷盖碗，容量110毫升，搭配精致小巧的白瓷闻香杯、品茗杯。泡茶之前，先用热水烫洗一遍茶具，提高茶具的温度，使后续冲泡时茶香得以淋漓尽致的发挥出来，并起到清洁的作用。
2、投茶。往盖碗中投入8g冻顶乌龙茶，注入95-100度热水。冻顶乌龙属于半发酵茶，滋味醇厚，香气浓郁，高水温才能充分释放其香气与滋味，水温不宜过高，并且尽量保持每一泡的水温都不能低。
【冻顶乌龙怎么冲泡】
3、出汤。第一泡茶汤可以洗茶，倒掉不喝。第二泡茶汤，浸泡15秒左右出汤饮用，之后每一泡适当延长5-15秒的浸泡时间。冻顶乌龙茶芳香甘醇，带有明显的花香，饮后齿颊留香，满口生津。

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1、茶具
既然要领略乌龙茶的真香和妙韵，就要有考究而配套的茶具。最好选用白瓷盖碗或者宜兴紫砂壶。杯具应选择极精巧的白瓷小杯或由闻香杯和品茗杯组成的对杯。
2、洁具
泡茶前先把烧开的水倒进盖碗内烫洗一次，提高器皿的温度，才使泡出的乌龙茶的内质发挥得淋漓尽致。
3、水温
泡冻顶乌龙茶适宜高水温，如95℃—100℃ 。
冻顶乌属于半发酵茶，茶叶香气浓郁，且滋味醇厚，需要高温冲泡，高水温有利于滋味以及香气的释放，其次冲泡时注意保持每一泡水的温度。
4、冲泡
将8g冻顶乌龙茶投入杯中，然后开始注水，我们的手法选择定点旋冲，位置定在45度角。这样可以让水沿碗壁旋转起来。头一泡茶闷茶时间由15s左右不等。以后每一泡要顺延5~20秒钟。
好的乌龙茶“七泡有余香，九泡不失茶真味” 。优质的乌龙茶，一壶可冲泡10余次。
5、品茶
冻顶乌龙茶具有明显的花香，特有香气清纯持久，芳香甘醇，滋味特别甘醇，且饮后满口生津。
###其它资料参考###冻顶乌龙干茶的外观紧结成半球型，色泽墨缘、茶汤水色高丽、香气浓郁、滋味醇厚，是香气与滋味并重的台湾特色茶。它的功效有预防蛀牙、消除危害_容与健康的活性氧、改善皮肤过敏。冻顶乌龙的争取冲泡方法如下：
1、选择茶具：优质薄瓷盖碗等。
2、温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。
3、投茶：3g-5g 。
4、醒茶：沸水冲入杯中，快速将茶汤倒去醒茶。
5、备水水温：100°C 。
6、冲泡：冲泡时间在15秒左右。
7、小贴士：冲泡时间由短而长，第一次短而后逐次增长。
###其它资料参考### 如果茶叶是一门艺术，茶叶的外形则是一门学问。平常喝茶的时候，是不是会发现铁观音是球球的颗粒，凤凰单枞是带有一丝青绿的长条条形状，大红袍是黑油油的而且还比较大条的形状，东方美人则是五颜六色的呢？
冻顶乌龙茶的泡法要点1、冲泡器皿要讲究。既然要领略乌龙茶的真香和妙韵，就要有考究而配套的茶具。最好选用宜兴紫砂壶或小盖碗(叁才杯) 。杯具，应选择极精巧的白瓷小杯或由闻香杯和品茗杯组成的对杯。壶，应选年代久远的壶。人多喝茶，选择较大的“得慧壶” 。
2、器温和水温都要高。泡茶前先把烧开的水倒进壶内烫一会儿，再把杯子烫热，提高器皿的温度，才使泡出的乌龙茶的内质发挥得淋漓尽致。
3、泡茶的水沸腾在95℃——100℃，是很有说道的。唐代被尊为茶圣的陆羽谓水有叁沸：“其沸如鱼目、微有声，为一沸缘边如涌泉连珠，为二沸腾波鼓流浪，为叁沸。”滚开的水，有老、嫩之分。一沸之水太嫩，劲不足，泡出的'茶香味不足。叁沸的水又太老，因水中的氧气、二氧化碳气体已挥发殆?。?所泡出的茶汤既不鲜也不爽口。惟有二沸的水称为“得一汤” 。“天得一以清，地得一以宁” 。