煮田螺煮多少分钟最好？
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煮田螺煮多少分钟最好
煮田螺煮多少分钟最好，田螺是一种在江河湖海里面都非常常见的一种水生动物，生活中田螺肉是很多农家乐必备的一道美食，以下了解煮田螺煮多少分钟最好及相关内容 。
煮田螺煮多少分钟最好1很多人都知道，田螺肉里面可能会带有寄生虫，吃多了会寄生在体内，对健康不利，所以在烹饪田螺的时候，必须要将它完全煮熟之后才能食用，一般情况下，将水煮沸之后 ， 将田螺肉煮制10分钟是可以将里面大多数的细菌杀死的 。
而要是炒制的话，想要完全杀死里面的细菌 ， 时间要久一些，至少在20分钟左右，所以我们只要将田螺完全煮熟或者炒熟，就可以放心进行食用，不会对身体造成什么危害的 。
田螺煮多久能杀死寄生虫？
田螺在高温下，一般是煮10分钟就可以全部消灭寄生虫，有人做过实验，大多数的寄生虫对化学试剂不敏感，但不耐干燥和高温，开水煮几秒钟就能将它杀死，因此，田螺有坚硬的外壳 ， 需要煮得久一些，高温煮10分钟足够了 。
那么田螺煮多长时间最合适？
建议开水煮10——15分钟，再次下锅爆炒最少也要10分钟左右，这样更安全更健康！
一般我们吃田螺，事先会经过清洗吐泥沙等多种处理方法，还要进行焯水处理，才能进行最后的爆炒，一般焯水时间在水开以后 ， 下锅煮10分钟左右就可以捞出来了，这样田螺里面的寄生虫一般都会杀死了，前提是水温必须是开水在100°以上 ， 从而不再传染给人 。再次下锅用各种香料爆炒出来，就可以放心大胆地吃了 。算下来田螺至少煮15分钟了，再次爆炒也有10分钟了，前后一共最少20多分钟高温烹饪了，因此 ， 这样的田螺不会有寄生虫了，吃起来特别的安全了 。
但是也有人说要煮10分钟，就可以了，如果你直接煮10分钟直接吃 ， 那么不建议这么做 ， 虽然寄生虫很快被消灭了，还有其他细菌的 ， 不再次下锅烹饪，这样的时间不太安全 ， 对健康不利，如果再次下锅烹饪的法，这个时间可以，建议多煮一会 ， 吃老的田螺虽然口味不那么好了，但是很入味，健康有了保证，你是要健康还是要口感呢？
吃田螺注意事项
1、千万不要吃煮不熟或者不干净的田螺，对您的身体健康没有好处 。
2、吃田螺的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃 ， 买回来后用清水把螺养几天，多换水，让螺把大便排净
3、煮螺的时候要把螺煮透、煮熟 ， 杀死寄生虫 。
4、如果不慎吃了没熟的田螺，可先口服驱虫药如肠虫清等进行预防性治疗
5、田螺中的寄生虫一般是血吸虫，如果不彻底杀菌，容易导致血吸虫?。匀颂逶斐梢欢ǖ纳撕?。
煮田螺煮多少分钟最好2方法/步骤1
水煮沸，再煮10分钟就可以杀死细菌，80°的热水10分钟就可以将多数致病菌杀死 。
将田螺放入盆中，简单的'用清水洗几遍 。再加入清水和足量的盐，把田螺泡在盐水里 。
每隔1小时可换一次水，再加点盐 ， 接着泡 。让田螺把肚子里的泥沙吐出来 。
方法/步骤2
田螺捞出，用清水淘洗干净，再倒入盆中，加入盐和适量清水，盖上盖子，振动几下，放置10分钟左右，用清水洗去 。
把田螺倒入开水锅中，再次煮至水开 ， 再焖一会儿，田螺最上面的盖子差不多浮起来就可以啦 。
虽然有点麻烦，但为了健康，建议多冲洗和泡几次 。
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