茯砖茶怎么储存

茯茶的保存方法?

茯砖茶怎么储存

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【茯砖茶怎么储存】1、茯茶的散茶可分类别按年份用牛皮纸包装好或放入陶罐或陶瓷罐中 。
2、茯茶的篓装茶、砖茶饼茶可放入无味的纸箱中,并封好,保持通气 。
3、茯茶的裸茶和包装茶、不同茶类以及不同厂家的产品不宜混放在一起,避免串味 。
4、冬天空气的湿度也比较大 , 可把茯茶搬到阳台上进行养护 。
茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶 。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品 。因在伏天加工,故称伏茶 。
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茯茶的注意点:
1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化 , 可能会导致茶叶产生日晒味,并且长时间不会消失 。
2、通风忌密闭 , 通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分 。
3、茯茶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,需放置在开阔而通风透气的环境中 。
4、茯茶放置的温度不可太高或太低,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。
参考资料来源:百度百科-茯茶

茯砖茶怎么储存

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 茶叶很容易吸味和串味,一旦染上杂味就很难去除,茯茶也不例外 。所以个人收藏茯茶 , 在家里如何存放是一个很大的问题了 。存放好了,它因为可以继续发酵陈化而会口感更醇,价值更高 , 没存放好,它就只能成为“废品”被丢弃 。下面来为大家介绍下茯茶的储存方法!
茯茶的储存方法
第一招:陶瓷坛储存法
用陶瓷坛储存茯茶 , 用以保持茶叶的鲜嫩,防止变质 。
茯茶放入陶瓷坛之前要用牛皮纸把茶叶分别包好,分置在坛的四周 , 在坛中间摆放一个石灰袋,再在上面放茶叶包,等茶叶装满后 , 再用棉花盖紧 。石灰可以吸收湿气 , 能使茶叶保持干燥不受潮,储存的效果很好,茶叶的保质时间可以延长 。
第二招:铁罐储存法
在一般的茶叶市场上都可以买到铁罐 , 铁罐在质地上没有什么区别,可以选择喜爱的造型 。在用铁罐储存前,首先要检查下罐身与罐盖得密封性,如果漏气则不可以使用 。如果铁罐没有问题,可以将干燥的茯茶装入,将铁罐密封严实 。需要注意的是,虽然此方法简单易行,但只适宜短期储存,不适宜长期储存 。
第三招:玻璃瓶储存法
将茯茶储存在玻璃瓶中,以保持茶叶的鲜嫩 , 防止茶叶变质,这种方法很常见,一般家庭中经常采用这种方法 , 既简单又实用 。
玻璃瓶要选择有色、清洁、干燥的 。玻璃瓶准备好后 , 将茯茶装入瓶子至七、八成满即可 , 然后用一团干净无味的纸团塞紧瓶口,再将瓶口拧紧 。如果能用蜡或者玻璃膏封住瓶口,储存效果会更好 。
第四招:食品袋储存法
指用食品塑料袋储存茶叶的方法 。先准备一些洁净没有异味的白纸、牛皮纸,没有空隙的塑料袋 。用白纸将茶叶包好 , 再包上一张牛皮纸,接着装入塑料食品袋,然后用手轻轻挤压,将袋中的空气排出,用细绳子将袋口捆紧,然后再将另一只塑料食品袋套在第一只袋子外面,和第一个袋子用同样的方法将空气挤出,再用细绳子把袋口扎紧 。然后将茯茶放入干燥无味、密闭性好的铁筒中即可 。

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