做煎炸火腿肠用什么配料 _火腿肠

家里也可以炸火腿肠吃，需要准备什么食材？？

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香脆且焦香的炸火腿，一下子就让我想起了读书时代，学校门口的那些小零嘴，五花八门且美味廉价，一块钱的珍珠奶茶以及一块钱的炸火腿，下了晚自习，左右手齐开弓，边吃边喝边聊天，简直就是人生最快意的时刻！
今天突然想起小时候的味道，想要复制一下，虽简单却足够垂涎欲滴的炸火腿肠。材料简单日常，步骤就是切几刀，扔进油锅炸，捞出来，蘸料调好随便蘸，简直就是懒人的智慧人生！
主要食材
火腿肠 8根，辣椒粉一勺，孜然粉（孜然粒）一勺，白芝麻一勺，盐一勺（调味勺）
方法/步骤
1.准备8根火腿肠，将外包装撕掉。
8根火腿肠
2. 然后我们把火腿肠改刀切一下。
改刀
3 .接着我们起锅烧油，油温6成热下锅炸。
4.中火炸至外表金黄酥脆，炸到起疤吃起来会更香哦，捞出控油，放入盘中。
下锅炸
5.接着来调酱料，一勺辣椒粉。
辣椒粉
一勺白芝麻，
白芝麻
一勺孜然粉，
孜然粉
一勺（调料勺）盐。
盐
【做煎炸火腿肠用什么配料】6.泼上滚油，爆香调料。油要多一些。
爆香调料
7.均匀的涂抹在火腿肠上。
涂抹
8.街边烤火腿肠就做好了，真的太香了。
成品
自己在家做干净又卫生，味道却完全不输外面小吃摊，是不是超级简单！吃着脆香爽口的炸火腿肠，似乎有种回到过去时光的错觉，这一刻，安静而美好，回忆果然喜欢骗人感情呢！美好易逝，韶华易老，吃简单的美味，过平淡的生活，知足且安乐，或回忆往昔，或铭记今朝！
【烹饪小贴士】
1、火腿肠就买最便宜的那种淀粉肠炸出来才好吃。2、炸火腿肠的时候火候不要太大也不要太?。?太大了炸糊了，太小了外皮又不够酥脆。3.火腿肠切成图片那样，注意不要切断！尽量切得深一点，这样容易开花。

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好久没吃火腿肠了，感觉憋了很久了，家里正好有一袋火腿肠，做个香煎火腿肠，看很多人都是油炸的，我觉得油太多了，所以直接煎的，这样少油更好吃哦！
香煎火腿肠
?食材准备：火腿肠8根，孜然粉1勺，辣椒面1勺，五香粉1勺，白芝麻勺，油适量 ?做法步骤：
1.把孜然粉，辣椒面，五香粉，白芝麻放在碗里，然后把油烧热后，热油直接淋在调料上，搅拌均匀待用。
2.火腿肠全部撕开，切花刀。
3.料理锅里放入少许油，用刷子刷均匀。然后把火腿肠放进去煎至金黄色，煎到表面有泡泡就可以啦。
4.最后把调料酱汁刷在火腿肠表面，就可以吃啦。
【?小贴士?】
1.趁热吃，真的比烧烤摊上好吃多啦。
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###其它资料参考###炸火腿肠所需要的食材有：火腿肠，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，五香粉，生抽，蚝油，甜面酱，淀粉，盐，油。
1、火腿肠去肠衣。将火腿肠用竹签串起来，用刀在上面削几下。
2、锅内倒入一小碗清水，加3勺生抽，一勺蚝油，一勺甜面酱，一点盐和五香粉，搅拌均匀。等锅内烧开后，淋入一点水淀粉勾芡，出锅，装入碗中备用。锅内倒油，筷子放入油锅中，周围会起泡泡，油温就差不多了，放入串好的火腿肠炸制。炸到火腿肠变脆，用刀削过的地方，火腿肠会开花，即可捞出。