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生茶熟茶怎么醒茶( 六 )

生活百科普洱茶


2、熟普洱茶都需要醒茶 ， 特别是年份比较近的 ， 渥堆气比较重 。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用 。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义 。
3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡 。将茶叶放入茶壶 ， 注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：①提高茶叶及泡茶器具的温度；②通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用 。但个人在实际泡茶过程中对比 ， 个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉 。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大 。但这两种茶无论茶质和欣赏角度都不一样 ， 所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶 。
@普洱茶老郑：必须要分享一下普洱茶的最新心得，发现新茶苦的，后期转化都很好 ， 基本上三年左右有一次变化 。之前有听说，这次稍微可以确认一下这个观点 。
@长汀浅渡：香格里拉实在冷，昨日重回丽江，兜兜转转 ， 眉山水眼终再契合 。今日启程返家 ， 恋恋不舍 。再见了，云蒸雾绕的亚热带原始森林 ， 悬挂着水牛头的幽深秘境，弥漫普洱茶香的“佛茶圣地” ， 天朗气清的发呆净土……待我下次再来，重登坐拥万瀑千湖的雪山，重走被时光遗忘的茶马古道 。
@山人居华太师：陈皮普洱、小青柑却是无敌鸳鸯配 。所以无论喝茶或者吃饭，甚至找搭档找对象，搭配的前提就是互补，以己之长 ， 补己之短，如此就能阴阳平衡，不容易有偏性 。
@忘机-袁锶：小青柑《本草纲目》有说青柑皮主气滞，下食，破积结及膈气：《现代实用中药》也有说：青柑皮治胃痛，吐逆 ， 解热 ， 笑痰水 。而且熟普填充到小青果内，通过不停生晒，熟普吸收柑果汁的酸甜水，实现再次发酵，并把小青柑的青味也中和变平和，一而再再而晒 ， 不停磨合融合 。
@婆婆茶话：小青柑热度不减，它小巧玲珑，冲泡方便 ， 人见人爱 ， 老少皆宜，柑香茶醇、健康好喝的属性 ， 是一款茶流行的最本质基础原因 。柑的清香与茶的滋味融合，品饮口感舒适，大获人心 。
@青山寻梦人：汲水煮茶，欲取柑普，然，与可杭玩弄小青柑共饮，谈笑八卦的昔日场景历历在目，心中悲苦不敢触及 。坐定下来，泡了一壶平时的生茶，牛饮了几杯，不禁眼眶泛红 ， 心心念念 ， 我怎能不想你？
@新会柑普茶产地直销：【大红柑与小青柑对比】大红柑制作的柑普茶，茶气较足，口感醇厚 。小青柑则更多了一份果的辛香 ， 在口感上更加清爽甘醇，香气高锐 。可以说，小青柑口感脱离普洱熟茶更多，对于很多不适应普洱熟茶味道的朋友来说 ， 小青柑在口感上更加容易被接受 。在容易食欲不振的夏季，那抹清新的果香，是生理直觉难以拒绝的诱惑 。
@唯普洱独有：小青柑年少成名 ， 年纪轻轻就在柑普茶圈子混得风生水起 。集万千宠爱于一身的小青柑其实也是挺拼的，茶企千方百计绞尽脑汁地为小青柑量身打造出各种各样的造型，小青柑都默默得承受着，为的就是讨好越来越挑剔的消费者 。下面我们来看看小青柑的出道历程和它的自我改造奋斗史 。小青柑儿时很萌很可爱，大家都叫它柑仔，但它很早就离开了母亲的怀抱，没有一点点防备，也没有一丝顾虑，冰冷的钳子“咔嗒”一声，就这样离开了抚养它成长的家 。懵懂的小青柑被送到加工厂，它在那里发现有很多年龄相仿面孔，经过打听才发现原来都是老乡，老家都在广东新会 。老乡见老乡，小青柑们自然玩得很开，它们还一起去澡堂洗白白 。但它们还在回味澡堂的水压够足力道够猛时，其实它们的身体已经被掏空了 。而填补小青柑那空虚内心的，正是来自云南的“普洱茶”大哥 。之后就是小青柑和普洱茶大哥搭档打江山的故事了 。

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