3、爱美人士:花生猪脚汤可加速新陈代谢,延缓机体衰老 , 抗老化,是爱美人士的一大选择 。
4、老少皆宜:花生猪脚汤可增强记忆力、预防心脑血管疾?。?可说得上是老少皆宜的汤品 。
5、患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食花生猪脚汤为好 。
6、由于猪蹄含脂肪量高 , 有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多 。
食用禁忌
中国的饮食讲究食物的搭配 , 很多食物不能搭配在一起食用,否则会产生很多意想不到的副作用,看看花生猪脚汤的食用禁忌都有哪些 。
1、猪蹄不能和黄豆同食,黄豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的,它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率,因此,黄豆和猪脚同食容易引起腹胀 。
2、猪蹄不能和梨同食,容易伤肾脏;猪蹄不能和杏同食,容易引起腹痛;猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒 , 可以用绿豆治疗 。
3、花生忌蕨菜、毛蟹、黄瓜 。花生与黄瓜不能同吃,容易引起腹泻,并且伤害肾脏 。花生与毛蟹相克,同食易导致腹泻 。
在食用花生猪脚汤的时候,要注意以上的食用禁忌

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