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酱鸭肉放多久( 三 )

生活百科板鸭


酱板鸭
肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃 ， 又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴 。
虽然说酱板鸭的口味非常诱人，可以除湿去烦 ， 开胃健脾，醒目安神，活血化淤，但是酱板鸭添加了太多的作料，所以说孕妇为了身体健康 ， 为了胎儿的成长 ， 还是需要你注意忌口，不要经常吃这些食物 。
酱板鸭放冰箱可以放几天3酱板鸭怎么吃
说起鸭子很多人都非常喜欢吃他 ， 在中国的很多地区有很多鸭子的做法，像北京烤鸭等等，而今天说的酱板鸭也是中国一个地区的特色小吃 。酱板鸭外表是红棕色的，吃起来能感觉到肉都是酥酥的感觉，非常好吃，这也是人们为什么那么喜欢吃他的原因了 。很多时候酱板鸭也被当做礼物送人 。
酱板鸭好吃是每个人都知道的，但是很多人却不知道如何吃酱板鸭，那么今天就跟大家说一下如何吃酱板鸭吧 。酱板鸭的吃法如下：
要是很咸又很硬的那种酱板鸭，可以洗下，放开水里煮5~6分钟（要是很硬可以再煮会)，捞起切块，跟蒜苗一起炒，放点糖，料酒，就可以起锅啦 。可以直接拆包装就吃，因为酱板鸭本身就是制作好的一种休闲小吃，也可以用微波炉热了后吃，风味不一样，看个人自己的要求了！可以直接食用的，如果觉得味不够 ， 可以自己加点调料进去，冬天的时候热一下会更好吃 。
土豆焖酱板鸭
1、土豆去皮切成小块
2、买好现成的酱板鸭
3、蒜苗洗净切段
4、热油锅，放土豆炒
5、炒至土豆变色
6、放盐，再加适量清水煮10分钟
7、待土豆稍软时放入酱板鸭同炒
8、放料包翻炒9 。放蒜苗同炒10 。出锅
酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁 ， 滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品 。
以上就是为大家介绍的酱板鸭应该怎么吃，大家在看完之后都应该懂了的对吧 。这以后再吃酱板鸭的时候就可以按照上面说的那么吃的哦 。

###其它资料参考###真空包装酱板鸭一般质保期180天 。
板鸭是经过简单处理的一种鸭子 ， 市面上的板鸭很多都是真空包装的 ， 买回家稍微加工一下就可以吃了 。那么，真空板鸭保质期多久，一般情况下是180天左右 。
下面来看看真空板鸭怎么做：
板鸭怎么蒸好吃：
1、真空包装，完整一只板鸭 ， 看起来品质很好 。
2、去掉真空袋 ， 用温水洗净，切除鸭尾，鸭脖子上的皮，温水浸泡半小时，去除一部分的咸味 。
3、按照说明书，放热水中泡15分钟 。
4、处理好后，切块装盘，放上生姜，黄酒，我们南方人不吃辣，如果喜欢吃辣的，还可以放几个干辣椒 ， 一起上笼蒸 。
5、装盘，90天自然生长麻鸭肉质厚实，味道闲香 ， 鸭香浓郁，腊香四溢
6、和啤酒一起，别具风味 。
板鸭主要是鸭肉制作而成 。鸭肉的营养价值极其丰富，里面含有大量的维生素b、维生素e，适量的吃一些板鸭可以有效的营养神经，并且可以起到抗氧化的作用，并且对一些失眠多梦有一定的缓解作用 。
鸭肉之中还含有一定的烟酸，可以有效的增加心脑血管的弹性 ， 从而降低心脑血管发病的概率 。从中医角度来讲，吃一些鸭肉还可以补中益气、滋阴补肾、生津止渴，作用功效还是很广泛的 。

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