经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

鸡蛋放粥里煮多久能熟( 二 )

生活百科鸡蛋


装碗，洒上白芝麻即可 。

###其它资料参考###，， ， ，，，， ， ， ， ，，1
取适量面粉兑水搅拌成稀面粉糊2
锅内加入适量水放在火上烧开 。3
将鸡蛋搅碎备用4
将搅拌好的面糊均匀倒入开水中（一边搅拌开水 ， 一边将面糊倒入开水中），再次烧开 。5
将鸡蛋液均匀倒入锅中（一边搅拌开水，一边将鸡蛋液倒入开水中） 。6
煮约两三分钟，即可关火，盛入碗中食用 。

###其它资料参考###原料：
白米粥、鸡蛋 。
做法：
1、白米粥一大碗 ， 鸡蛋两个，油，盐 ， 喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的 。有葱花也可以准备一些；
2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀 ， 粥放在锅里 ， 大火烧开保持沸腾状态；
3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可 。
###其它资料参考###想要吃真正的煮鸡蛋，蛋黄凝固 ， 至少需要10分钟，低于6分钟 ， 很有可能是半溏心蛋下面有4种方法，可以参考下
1.冷水煮鸡蛋如果鸡蛋是在冷水下锅的情况下煮的话 ， 一般煮十分钟左右才会熟 。准备小锅，先倒上清水，然后把鸡蛋洗干净之后就放入锅中煮，先开大火把水煮开，再开中小火慢慢的煮，因为如果直接一直开大火煮的话，有可能会把鸡蛋煮爆裂，中小火慢煮的话，一般煮十来分钟的话，基本上就可以煮熟 。2.开水下锅煮开水下锅煮鸡蛋的话 ， 其实是可以节约很多时间的，而且煮出来的鸡蛋也不容易爆裂 。可以先准备一锅清水，然后把水煮开之后，再把洗干净的生鸡蛋放入锅中煮，煮的时候火不要开太大 ， 一般中火或者小火来煮，煮上5~8分钟，基本上就可以把鸡蛋煮熟了 。3.微波炉煮鸡蛋微波炉煮鸡蛋其实煮的时间会比较短一些，当然要用微波炉煮鸡蛋一定要注意 。由于是密封状态，那么可以准备一个专用的微波炉盒，然后在里面倒入的冷水或者是热水都可以的，接下来就把鸡蛋放到盒里面，先煮三分钟，如果觉得还不熟的情况下，再多加2分钟，5分钟左右都可以完全煮熟了 。4.电饭锅煮鸡蛋电饭锅可以煮粥，煮饭 ， 其实也是可以煮鸡蛋的 。电饭锅煮鸡蛋可以冷水下锅，也可以热水下锅 。冷水下锅的话，一般8分钟左右就可以把鸡蛋煮熟 。而热水下锅煮的话 ， 5~6分钟左右就可以煮熟了，用电饭锅煮鸡蛋也比较省时省力，当然注意的煮的时候可以多加一些水 。

###其它资料参考###1、食材：白米粥500克 ， 鸡蛋1个，花生油适量 ， 盐适量，酱油适量 。
2、先取100克左右的米加400克左右的水，猛火煮滚，然后用慢火煮开米 。
3、提前准备好鸡蛋，花生油，酱油，盐这些辅料 ， 生姜，葱等辅料可根据个人口味选择加减 。
4、将鸡蛋打到盘里，加上适量的花生油，酱油 ， 盐 。
5、用筷子将蛋和调味料搅碎，搅均匀，这步好重要 ， 一定要将蛋充分搅碎，这样一会煮熟了粥的味道会更鲜美 。
6、一边将滚开的粥加到刚才搅碎鸡蛋的盘里，一边用筷子搅，鸡蛋很易熟的，不用将鸡蛋放到锅里，这样煮出来的鸡蛋粥会更有营养 。
7、待加完粥后，等待三分钟，一份鲜美的鸡蛋粥即煮好 ， 可以慢慢享用了 。
###其它资料参考###粥快熟的时候才放鸡蛋，也就是熄火前的15分钟左右，以避免鸡蛋过熟，导致口感变差 。放鸡蛋前，最好先打在碗里，检验鸡蛋是否变味变质 。你可以适当加一些猪肉，以添鲜味，猪肉要早点放，因为煮熟的时间比鸡蛋要久 。

相关经验推荐


上一篇：肉鸡欧指怎么算欧指

下一篇：奶油炖什么菜