用压力锅煮花生毛豆多久
压力锅水开后盖上压力伐,等压力伐出气时开最小火档,约2
毛豆煮多久能熟电饭锅
你好、新鲜毛豆只要水够足、电饭煲开锅计算正常煮1个小时左右就可以熟了、当然你也可以放好作料加长时间会更香的?。?
如何煮毛豆花生
用不锈钢的锅,不要用铁锅,否则煮出来的东西发黑,调料有花椒,大料,大葱,姜,盐,主导8分熟捞出来用凉水冲洗 , 这样吃起来脆
怎样煮花生毛豆好吃
个人有个人的做法,都好吃的 。
下面的做法供参考 。
毛豆洗净,剪角 。锅加水,烧开,加点食用油,倒入毛豆 。煮熟,取出毛豆,速度沥干水后,将毛豆倒入冰水或凉水(水是要煮开后冷却或冰制的,水中加盐、加香料,可加一个干辣椒去点醒味,提一下鲜))中,冷却后,即可取毛豆装盆上桌了 。
带壳的花生也可以照着上述的做 。
(记着,冷却了,毛豆带壳的花生,才会吸入盐水而有味道 , 热时,壳内有空气阻止盐水进入而使用其内淡而无味道的 。)

文章插图
花生毛豆通常煮15到20分钟(根据花生毛豆的量)即可 。毛豆比较容易熟,所以可以再煮花生10分钟之后再放入毛豆 。如果是老人吃的话,要煮得久一些,20-25分钟比较合适 。
新鲜的毛豆是比较容易熟透的,一般煮15分钟左右会熟透了,喜欢吃脆脆一点的话10分钟左右就差不多了 。但是煮花生最好煮20分钟以上,大火煮花生半个小时基本上是没问题的,不过花生也是可以生吃的,所以煮不煮熟关系都不大,就是口感上不熟的花生会硬很多 。想要煮软花生的话最好煮个40分钟,要用中火或者是大火煮 。
毛豆和花生同时煮的时候 , 记住一定要煮熟毛豆,因为毛豆不熟再食用是会有毒的 。毛豆中含有毒蛋白质 , 能让血液凝集,煮熟后这种物质就会流失,如果不小心吃了没煮熟的毛豆,可能会出现恶心、呕吐或者是中毒的现象 。
###其它资料参考###花生、毛豆炖煮20分钟左右就可以了 。煮花生毛豆,没做过的人肯定认为非常的简单,但其实要想做的好吃入味 , 还是需要掌握一定的技巧的 。
制作方法:
1、首先我们把花生和毛豆先清洗干净 , 再将毛豆的头和尾都剪掉 , 这样不仅方便食用,也会让毛豆更加的入味 。花生毛豆清洗干净之后,我们再把花生和毛豆放到盐水中浸泡15分钟,这一步也是为了能让花生毛豆提前入味 。
2、锅中加入适量的清水,然后加入少许食盐和白醋烧开,把浸泡好的花生和毛豆沥干水分放入锅中,炖煮10分钟左右,捞出来过一下凉水 。
3、重新起锅倒水 , 烧热之后加入适量的干辣椒、八角、食盐和生抽调味 , 大火烧开之后转中火焖煮10分钟 , 水分变少之后就加入食盐、香油和少许五香粉,继续焖煮一会 , 充分的入味之后即可出锅 。
###其它资料参考###黄豆和花生也是这样煮的,营养丰富,味道鲜美 。不过这两种食物的热量都挺高的,下面我们会详细报道毛豆和花生的热量 。洗完花生,可以放在锅里 。煮20分钟后会差不多,但是毛豆会很快成熟 。花生煮10分钟后可以加入毛豆 。
花生经过清洗后,根据花生多少放盐 , 花椒、大料 。开火煮至水开 , 加盖再煮20分钟即可 。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝 , 这样容易进滋味 。
煮毛豆需要10分钟左右 。毛豆和花生都不去壳,所以煮的时间比较长 。知道新鲜毛豆很好煮,大概15分钟就熟了,很欣慰 。如果喜欢吃脆一点的,10分钟左右就差不多搞定了 。如果爷爷奶奶吃饭 , 要煮很久,20-25分钟比较合适 。煮花生可能要半个多小时 。花生大火煮半小时基本没问题 。其实花生也可以生吃,熟了也没关系,就是味道不熟的花生会硬很多 。如果你想煮软花生,你最好煮40分钟 。记住是中火还是大火 。煮毛豆花生记得煮毛豆 。毛豆不熟就有毒 。毛豆含有有毒的蛋白质,可以凝集血液 。煮熟后,这种物质会失活 。如果毛豆煮得不好 , 会引起恶心、呕吐或中毒 。
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