晒干的麻食怎么煮熟 _切成

煮麻食怎么煮？

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麻食这么煮容易熟主料面粉300g、番茄酱250g、马铃薯丁(脱水)100g、胡萝卜100g、香菇50g、黑木耳25g、黄豆芽80g、小白菜100g调料调和油适量、食盐适量、十三香适量、鸡蛋1个、生抽适量、醋适量、胡椒粉适量、鸡精适量、芝麻油适量麻食步骤1麻食的做法大全面粉加水和成面团，醒二十分钟，反复揉至成光滑的面团步骤2麻食的做法图解面团擀薄成1cm左右厚的面饼步骤3麻食的家常做法再切成1cm宽的面条，切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱步骤4麻食的简单做法圆柱均匀切成小面丁步骤5麻食怎么吃案板上撒面粉，用大拇指在面丁上轻微摁一下，借着摁劲轻轻搓一下，面就会卷起来步骤6麻食怎么做像一个猫耳朵的样子。表面稍微粗糙的案板易搓成形。步骤7麻食怎么炒锅中将水煮沸步骤8麻食怎么煮下入搓好的麻食煮至8层熟步骤9麻食怎么炖麻食煮熟过凉水，捞出控干水份备用步骤10麻食怎么煸蔬菜清洗干净备用步骤11麻食怎样煸土豆、胡萝卜都切成小碎丁备用。(胡萝卜忘记拍照片了）步骤12麻食怎样做西红柿切碎备用步骤13麻食怎样炒香菇、木耳切成小丁备用步骤14麻食怎样煮青菜切成段备用步骤15麻食怎样炖蒜苗切成末备用步骤16麻食的制作鸡蛋打入碗中，放少量面粉打散搅匀步骤17麻食的制作方法锅烧热用油滑过步骤18麻食的制作大全鸡蛋倒入锅中，摊成薄鸡蛋饼步骤19麻食的做法大全摊好的鸡蛋饼晾凉，先切成细丝在斜刀切成菱形小片状备用步骤20麻食的做法大全锅中油烧热，放入葱姜蒜末爆香步骤21麻食的做法大全倒入西红柿翻炒步骤22麻食的做法大全加入十三香，盐翻动煮一会步骤23麻食的做法大全可加适量开水煮出西红柿汤汁步骤24麻食的做法大全放入黄豆芽翻炒步骤25麻食的做法大全放入土豆、胡萝卜翻炒步骤26麻食的做法大全加入香菇、木耳，加少量生抽翻炒步骤27麻食的做法大全最后放入青菜段步骤28麻食的做法大全翻炒两下关火，备用步骤29麻食的做法大全锅中加入清水煮沸。（有新鲜的骨汤味道会更好）步骤30麻食的做法大全下入煮好的麻食再次煮沸步骤31麻食的做法大全倒入炒好的配菜，加入肉燥子（也可不加），加入盐、魔厨高汤、胡椒粉、适量醋调味步骤32麻食的做法大全最后撒上蒜苗碎，鸡精，淋上香油，关火步骤33麻食的做法大全盛入碗中，撒上切好的鸡蛋丁。根据个人喜好可加入油泼辣椒、醋拌之食用

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1、麻食煮10分钟左右熟。
2、煮烩时，以熟透为度，不宜太软。锅内水烧开，放入麻食煮熟，面食类煮的时候，煮开三次，分别加三次凉水，这样煮出来的面食筋道。煮熟后捞出放冷水中漂一会，再沥干水分备用。水开后放入麻食煮，搭配各种蔬菜即可。
###其它资料参考###如今的麻食不但形状各异，就连颜色也变得多样丰富了。用胡萝卜或南瓜蒸熟来榨汁和面，或是用火龙果汁和面，让麻食变成有色泽的面食后，也更吸引人的眼球了。
今天家人特想吃面条，只因有两个星期没吃了，我突然想起西安的麻食来，干脆我们吃麻食吧。不炒也不烩，做个卤拌麻食，又好看又美味，来看看我是如何制作的吧。
改良版的麻食
主要食材：
面粉200克、玉米面80克、清水130毫升、适量的香菇、木耳、西红柿、黄瓜、鸡蛋、香菜、生抽、盐、食用油、葱花、开水。
制作过程：