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粉丝要泡多久 这样做最有效
粉丝的食用方法
粉丝忌多食 。传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝钾 。摄入过量的硫酸铝钾，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症 ， 还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症 。不过现阶段的粉丝加工，特别是知名品牌已经放弃明矾的使用，作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾 。食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品 ， 如油条之类 。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量 。
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粉丝要泡多久 这样做最有效
香菇肉末粉丝汤的做法
材料：香菇、猪肉、粉丝、鸡蛋、小葱葱绿、姜、白胡椒粉、盐、生抽、鸡粉、食用油、香油 。
做法：
1. 香菇切成两半、或者片、或者丁 。
2. 猪肉剁碎，腌制少量盐、生抽、食用油 。
3. 粉丝发好 ， 煮熟，泡冷水鸡蛋打好，煎成饼，切丝 。
4. 放油，放入少量盐，炒香姜末、香菇，翻炒两下后加水 。
5. 水滚后把猪肉放进汤里打散，肉变色后，放入粉丝 。
6. 加入适量的盐、鸡粉调味 。最后放入蛋丝，可以出锅 。
7. 碗底放入香油、胡椒粉，把汤倒入碗里，面上撒上葱花 。
###其它资料参考###粉丝一般泡30分钟可以吃 。
粉丝都是干的，食用前一般都需要泡软，干粉丝需要泡多久与粉丝的品种有很大关系，一般都在30分钟左右，最好用冷水泡软 ， 营养不流失 。不同品种需要不一样的时间，龙口粉丝一般30分钟到1小时就可以 。红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜 ， 较厚的可至40分钟 。
热水煮粉丝和凉水泡粉丝的区别
1、热水煮粉丝，在时间上来算要比凉水泡粉丝来的快的多，但是煮的粉丝的口感和味道就不如凉水泡的粉丝，这是因为热水煮的粉丝是靠水的温度把粉丝烫软的，实际上粉丝没有达到正真的软化，所以在离开热水后 ， 粉丝会缩成一团，给我们凉拌带来了很多不便 ， 没法让它变的均匀 。
2、凉水泡粉丝就会变得很均匀，因为它经过几个小时吸收了足量的水份，自身变软了，所以就变的非常舒顺和柔软 。这样的粉丝凉拌出来才有好的口感 。
###其它资料参考###粉丝浸泡时间不能一概而论，不同粗细，不同种类的粉丝，浸泡时间可分为以下3种情况：
1、如果是细粉丝，用温水浸泡5分钟左右即可 。
2、如果是红薯粉丝，用温水浸泡10分钟左右即可 。
3、如果是宽米粉 ， 用温水浸泡15分钟左右即可 。
粉丝的泡法：
泡粉丝用温水泡最适宜，过冷过热的水都不好 。
粉丝的营养价值也是很高的 ， 适量的食用一定的粉丝是非常的适合的 。
但是粉丝一般是晒过之后的，风吹日晒难免会有一点的灰尘，还有就是为了食用的口感，应当用温水泡一下 。这样的话，粉丝会更容易煮 ， 吃起来的口感也非常的不一样，而且 ， 温水和凉水泡粉丝也是不一样的，一般都用温水泡，口感更劲道，一般的粉丝较细，泡的时间不宜过长，不要超过半个小时最好 。
###其它资料参考###龙口粉丝一般温水泡10分钟，或者冷水泡30分钟 。
龙口粉丝一般要泡30分钟左右 。龙口粉丝的特点是丝条匀细 ， 久煮不碎，但是在浸泡的时候要避免长时间浸泡，因为长时间的浸泡会使粉丝变的软烂，煮的时候会丢失原有的口感和柔韧度 。
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