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怎么制作花茶( 四 )

生活百科花茶


2、装好将来的鲜花，取出将来放在阴凉通风的地方晾干，然后筹备一个无油无水的锅，可以把晾干将来的鲜花放在锅中慢慢炒，炒它到散发出浓郁香气将来就能出锅 ， 降温将来就能制好的花茶，另外大家在用鲜花做花茶时还可以放入适量的绿茶一起炒，这样也能让做好的花茶特别好喝 。
办法二
1、用鲜花制作花茶，不一样的鲜花做法也不相同，像玫瑰花茶，大家在采集玫瑰含苞未放的花蕾后 ， 需要把它放在阳光下晾晒，晒干将来就能得到玫瑰花茶，而用新鲜茉莉花制作花茶时则需要把它入锅蒸再取出炒制制成花茶 。
2、用新鲜桂花制作花茶时，需要采集桂花将来用淡盐水浸泡，然后再用清水洗净，放到阳光下晾晒，也可以把它放到烤箱中，慢慢烤干将来制成桂花茶 。除去这些容易见到花茶以外 ， 洛神花茶在制作时则要采集新鲜的洛神花瓣，把它用开水焯烫将来取晾干，再用小火慢慢炒，这样就能得到做好的洛神花茶 。
怎么样将鲜花自制成花茶2一、自制桃花茶怎么做
1、自己在家中制作桃花茶时 ， 可以在桃花盛开时去自然界中采集那些鲜嫩的烤火花瓣 ， 回家后把它清洗干净以后，放在阴凉通风的地方慢慢阴干，应该后就能得到治好的桃花茶，在校时可以把它放在杯子中，用开水冲泡，泡好后还可以放入适量白糖或蜂蜜调味 。
2、自制桃花茶时也可以采集自然界中那些含苞未放的桃花 ， 花蕾采集以后可以去掉杂志，再把它摆放在烤箱的`烤盘中，把烤箱温度设置在80度左右，慢慢烤干，烤干后就能得到治好的桃花茶，需要时也能直接用开水冲泡，这样做好的`桃花茶香味特别浓，而且保健功效极为出色 。
二、自制桃花茶的好处
1、预防皮肤病
平时人们多喝一些自制的桃花茶能吸收丰富营养，而且能增强人体自身免疫力，并能加快人体内血液循环，可防止多种有害物质对人类皮肤产生伤害，它对人类经常出现的抑制性皮炎和化脓性皮炎以及皮肤痛痒等症都有明显预防的，人们在出现这些皮肤病后多喝桃花茶还能促进病情康复 。
2、淡化色斑
淡化色斑美白肌肤也是自制桃花茶的重要好处，因为人们喝了自制的桃花茶后，能加快身体内血液循环，并能加快身体内自由基和过氧化脂质代谢，能防止人体内色素生成，并能阻止色素在皮肤表面堆积，它能让人类皮肤表面出现的色斑慢慢淡化，也能防止新的色斑生成，坚持用桃花茶泡水喝淡斑美白的功效会特别明显 。

###其它资料参考###花茶，又称熏花茶，是以精加工的茶叶，配以鲜花窨制而成 。花茶历史悠久，宋宣合年间，就有在绿茶中加珍茉香草以增茶香 ， 到明代程荣的“茶谱”中对花茶的制法有了较为详细的叙述
一般经窨花拼和，（将茶坯与鲜花以一定比例拌和堆积）通花散热（翻堆通气，及时散发热量和水闷气 ， 防止鲜花茶坯变质）收堆续窨 ， 起花去渣（好的花茶里一般不含花 ， 因为窨花一段时间 ， 花香几乎被茶吸收 ， 花已萎缩死亡如果不起花 ， 水热条件下会发酵 ， 腐烂）复火干燥（茶叶吸收香气同时吸收了水分 ， 要及时干燥）提花拼和（用少量鲜花再窨一次以提高香气鲜灵度）这几个步骤，茶叶吸香原理有表面吸附，毛细管凝聚，茶叶体内化学物质对香气吸附(一些不饱和键化合物)，渗透作用 ， 高分子束缚包埋作用
###其它资料参考###制作茉莉花茶需要选花、摊晾、择花、窨制、炒花等 。

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