肉丸馅馄饨怎么做好吃 _馄饨

牛肉丸小馄饨的做法，牛肉丸小馄饨怎么做好吃？

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用料
主料
馄饨100g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
小白菜
适量
牛肉丸小馄饨的做法
1.准备现成的牛肉丸。
2.准备好馄饨（自己包的馄饨，猪肉馅的）
3.煮锅烧开水然后将馄饨放入煮熟捞起。
4.另起锅烧开水放入油，盐少许鸡精然后放入牛肉丸煮烧开。
5.煮熟的馄饨捞起放入小碗。
6.将煮的牛肉丸鲜汤淋上煮好的馄饨上即可。

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准备材料：牛肉、姜、葱、酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐。
一、牛肉剁成碎末。
二、把葱切碎。
三、姜也切碎末。
四、把姜、葱、牛肉全部放入碗中。
五、调入酱油、料酒、白糖、麻油、淀粉、盐。
六、翻拌均匀，腌制一会就完成了。

###其它资料参考###鲜肉馄饨馅好吃调法如下：
1、准备一块五花肉，清洗干净，用刀切成小块，再剁成碎末。有机器就用它来打。
2、打成碎末之后放入大盆备用。
3、往里面加入一个鸡蛋，搅拌均匀，再调入适量盐，适量胡椒粉，少许小苏打， 2勺子生抽，1勺老抽，适量白糖，适量玉米淀粉，搅拌均匀备用。
4、最后往里面加入适量食用油锁住水分，搅拌到肉泥有点拉丝的状态就可以了。
###其它资料参考###1、食材：馄饨1份，牛肉丸1份，金龙鱼加挂面1份，胡萝卜1个，细盐适量，土豆1个，料酒适量，芽菜适量。
2、备好所用食材。
3、先炒汤底，锅里加少许油，将土豆去皮切条下锅煸炒。
4、然后加入清水，水量多一点，因为是要用来调配汤头底的。
5、然后再将牛肉丸改刀下锅一同焖煮至出味。
6、然后加入芽菜及胡萝卜丝调味点缀。
7、最后加入细盐及料酒调味，这样子汤底就完成啦。
【肉丸馅馄饨怎么做好吃】
8、然后另起锅，加水煮开，再将馄饨下锅煮至五层熟。
9、然后再加入金龙鱼优加挂面一同煮至食材熟透。
10、这样子一份肉丸馄饨汤面就完成了。
###其它资料参考###作为一个资深吃货来讲，馄饨要有一个滑嫩鲜爽的口感，里面的调料是非常重要的，下面我们就根据馄饨馅的调制过程来讲一讲使其变得滑嫩的原因和窍门在哪里。
一、食材准备。
一、食材准备。
主料：五花肉。
辅料：鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、生抽、香油。
二、制作方法。
二、制作方法。
1、取新鲜五花肉一块，三分肥七分痩为最佳。再切两片生姜片，一块和五花肉剁肉馅。
2、不要把肉馅剁的太过成泥，装在碗里，打入一颗鸡蛋，然后沿顺时针充分搅拌。
3、肉馅再倒入适量葱花、盐、鸡精、生抽，继续搅拌均匀。
4、搅拌肉馅过程中，取少量清水，分次少量加入，边加入边搅拌。
5、滴入少量香油，搅拌均匀。
6、取馄饨皮，一般为生鲜店现买，开始包馄饨。
7、待包制完成，起锅烧水，水开下入馄饨，水再开加凉水，再开捞出。
8、取碗一个，加入虾皮、盐少许、鸡精少许、紫菜、生抽少许、醋少许、香油少许，浇上馄饨汤，放入馄饨，制作完成。