肉丝炒油菜怎么做好吃 _油菜

油菜圆葱炒肉的做法？

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油菜含有丰富的微量元素和膳食纤维，经常食用油菜，能补充维生素和增加肠蠕动，对我们身体健康有益。圆葱可以清理我们的血管垃圾，今天我就选用油菜和圆葱炒肉，下面就把油菜圆葱炒肉的做法，分享给大家，喜欢的朋友可以看看。
工具/材料适量油菜、圆葱、香菜、葱花、辣椒、熟肉、食盐、生抽
01取适量新鲜的油菜，用清水把油菜洗净，油菜杆和叶子分开放，煮锅烧水，水开后把油菜杆部分焯水备用。
02准备适量熟猪肉，我这里选用自己做好的熟肉，炒菜过程中加入菜里面就可以了，非常方便。
03取新鲜的圆葱，用清水把圆葱洗净，然后把圆葱放在菜板上，用刀把圆葱切丝待用，用量多少根据自己喜好定。
04取适量新鲜香菜，用清水把香菜洗净切好待用。干红辣椒一个，洗净切好。葱用清水洗净切好待用。
05炒锅放油，油热后放入葱花和干辣椒，炒出香味后放入烫好的油菜，用铲子快速翻炒均匀。
06然后加入备好的圆葱丝，用铲子继续翻炒，稍炒片刻就可以了，因为圆葱生熟都可以吃。
07最后加入炒好的猪肉，用铲子翻炒入味就可以，这些食材炒起来很省时，稍微翻炒入味就OK 。
08锅中加入生抽和食盐，翻炒均匀关火，撒入备好的香菜，好吃的油菜圆葱炒肉，出锅入盘，接下来就可以享受美味了。

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肉丝扒油菜的做法嗯，把油菜洗干净，搁水打下水抄。他去超市一定放一笔豆油这样事儿滴，那个油菜又绿又好。然后盛出来放上油，把肉丝炒一炒个葱花呀，什么都放好，油菜铺顶上。嗯，佐料都放全，一般少安少之后嗯，连出生之前搁点儿鸡精，然后稍微过一点点钱。得60扒油菜就做好啦。
###其它资料参考###肉沫香干油菜丝是一道非常家常的菜肴，一般适合小孩食用或者是给牙口不好的老人食用。这道菜有肉有菜还有蛋白质含量丰富的豆制品香干，可谓是营养均衡，搭配合理。这道菜做起来也非常的简单，省时省力，属于快手菜，家有小孩和需要照顾的老人，做这道菜绝对合适。那么肉沫香干油菜丝的制作方法是什么？做的时候需要注意什么呢？下面我们就一一来解答一下，希望大家都能学会这道简单又富有营养的家常菜。
一、准备好这道菜的食材首先准备好做肉沫香干油菜丝的食材，从这道菜的名字我们就可以知道，要准备猪肉、香干和油菜，将买来的猪肉洗净然后剁碎，将香干切成细条，油菜切丝备用。如果觉得自己剁肉太麻烦，可以直接买饺好的肉馅。然后准备葱姜蒜等调味料。
二、炒制肉沫并加入豆干锅内倒入油，油热放入葱姜蒜爆香，然后加入肉沫，将肉沫里的水分炒出加入老抽上色，翻炒几下后倒入开水。这是为了让肉沫充分炒熟，收汁收到差不多的时候，加入豆干，此时再放入一点生抽提鲜。
三、炒熟之后加入油菜丝即可将肉沫和豆干炒的差不多之后即可加入油菜丝，然后放入适量的食盐、鸡精，翻炒几下即可出锅。做这道菜要注意的是，一定要将肉沫充分炒熟，然后油菜丝不用过分烹饪，本来油菜就容易熟，所以要注意火候不要炒老了。这道菜的味道是咸香口味，豆干如果是咸的，切忌加入食盐的时候要少放或者可以不放。总之要根据个人口味进行调整。