老式面包用什么油好吃( 三 ) _黄油

起酥油虽然有一定的有点，但是并不能给烘焙食物提供比较多的香味，尽管市面上有各种黄油味起酥油，但是实际的效果是差强人意的，如果不在乎脂肪的香味，那么选择起酥油是一个比较好的选择。
起酥油还可以用来制作巧克力蛋糕，也可以用在巧克力脆饼上，会有很不错的效果，不过这种食物不适合用来放入糖饼中，因为黄油才可以用于糖饼中，起酥油用于糖饼中效果会比较差，这样影响食用口感。