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新鲜虫草花煮多久能吃( 四 )

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3. 老鸭宰杀后，去毛、内脏及爪，再洗净；
4. 姜拍松，葱切段；
5. 将绍酒、盐抹在鸭身上；
6. 把人参、姜、葱装入鸭腹内；
7. 鸭头顺颈劈开，装5根虫草，用白棉线捆紧 ， 放入炖锅内，加入上汤2000毫升；
8. 将炖置武火上烧沸，再用文火炖煮1.5小时即成 。小帖士-健康提示：
本品具有补肾润肺、祛痰止咳之功效，适于肺心病肾不纳气患者食用 。
小帖士-食物相克：
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
问题八：虫草花炖鸡隔几天吃比较好冬虫夏草炖鸡，现炖现吃，不易久放 。
【配方】冬虫夏草10克，鸡肉250克 。
【制法】
1、将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20－30分钟，虑出汤汁 ， 再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁 。
2、将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成 。
【功效】益智慧 ， 补肺肾 。适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症 。
转载：茅台虫草酒招商中心官网
问题九：虫草花炖鸡有什么作用 还能怎么吃药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食 。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物 。那么，虫草花炖鸡有什么作用?还能怎么吃? 药膳“寓医于食”，既将药物作为食物 ， 又将食物赋以药用 ， 药借食力，食助药威既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿 。因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食 。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗 。草花做的药膳里常见的有虫草花炖鸡，虫草花炖鸡可补血滋阴、兼补肺肾、益精髓，保健效果很好 。除了煲汤以外 ， 虫草花还有以下服用方法： 冬虫夏草泡茶：先取一克的冬虫夏草，放入空杯子中 。然后将杯中倒入适量的开水，再将水杯盖上盖子 。等浸泡一段时间后，趁水温适宜后就可以服用 。每天可以重复泡上几次，泡到最后一次就将冬虫夏草咀嚼后下咽 。冬虫夏草研末冲服：取一克冬虫夏草，用研磨工具将虫草研成粉末 。然后分成两份，每份0.5克 。每天分两次服用，服用的时候，最好空腹用温水送服 。冬虫夏草熬粥：在煮粥的时候 ， 将米和适量的冬虫夏草一同放入锅内煮 。等煮熟以后 ， 粥和冬虫夏草同时吃 。泡冬虫夏草酒：准备500毫升的白酒，最好度数高一点 。然后取10到20克的冬虫夏草，将冬虫夏草捣碎以后放入白酒中 。再将白酒瓶口密封起来，在阴凉的地方放置起来 。不过隔断时间就把白酒摇动一下 ， 让冬虫夏草的成分充分的发挥出来 。等半个月以后 ， 再把冬虫夏草的残渣过滤掉 ， 就制成了冬虫夏草酒 。可以每天早中晚各饮用一次，每次份量在10到20毫升 。服用的时候要注意，虫草花不是万能的药材，不可能所有疾病都可以治疗，只不过强身健体，提高抵抗力非常好的效果，最好在咨询医师后选择合适的药物 。
问题十：虫草花和排骨一起煮味道怎么样？吃了会上火吗？ 5分 虫草花和排骨可以一起煮着吃 ， 口感鲜美 ， 营养丰富，维生素、蛋白质含量丰富高，脂肪、胆固醇含量较少，特别适合老人和三高人士食用
###其它资料参考###新鲜虫草花可以凉拌着来吃 。
凉拌鲜虫草花的做法：
主料：虫草花300克 。
辅料：黄瓜1根，香菜30克 ， 蒜10克，蒸鱼豉油10毫升，香油5克，盐2克，陈醋10毫升 。

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