经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

仙草粉要熬多久( 五 )

生活百科仙草


烧仙草粉怎么煮
清洗仙草 ， 准备米汤 。仙草下水就有颜色，怎么洗都是有颜色，如果你想洗都水清了，那得累死还煮不出浆了 。搓几遍，洗到没有沙就可以了 ， 这个很重要，不然到时候仙草冻里会有沙的 。洗完泡半小时 。煮稀饭的时候盛点浓米汤出来，加到煮完的汤水里面更容易结冻 。下锅煮 。我放在电饭锅里煮的，不用看火看水，方便 。多放点水 ， 煮个一两小时出的浆比较多 。煮得水差不多了，捞出仙草 ， 剩下的是煮仙草的汤，捞出的仙草可以不要了 。然后把浓米汤加入锅中和仙草汤一起煮，用勺子搅拌一两分钟，让仙草汤和米汤充分溶合 。继续蒸发水分 。这时候如果盖锅盖会溢锅，所以不用盖了，去除多余的水份 。这要看水分的多少，尽量不要太稀 。关闭电饭煲电源 ， 让煲里的仙草汤放凉，这样就做成仙草冻了 。最后吃的时候用勺子切成小块，加点糖或者蜂蜜，好喝得很！夏天放冰箱里冰一会儿再吃更凉爽 。
仙草粉好吃吗
色香味俱全，甜甜的 ， 不用加糖，容易制作 ， 很好吃，夏天必备品 。按照包装的指示制作，非常棒！做了芋圆仙草冻 ， 很好吃！加入芋圆的烧仙草美味加倍?。〉比慌渖夏滩栉兜酪埠芎茫?
仙草粉怎么样
优点：可以在制作过程中寻找乐趣，包装精美，量大 。食用后感觉，口感非常好，有种淡淡的香草味 。总之很喜欢 。
缺点：感觉不好保存，建议西米分成小袋子装 。多装几袋 。口味上也相对偏甜，少放点糖就好了
###其它资料参考###吃一碗冰冰凉凉的烧仙草 ， 吹着空调追着剧，也算是人生的美事一件了 。但是烧仙草的价格并不便宜，一份要20块大洋，很是心疼人 。别再傻傻的去高价买了，5块钱自己在家做上一大份 。
材料：烧仙草粉50克、冰水150克、开水1000克、椰浆100克、牛奶300克、西米适量 。
做法：
1.把50克烧仙草粉用冰水冲开，搅拌均匀，再把1000克滚烫的开水倒进去冲泡，边倒水边搅拌 。
2.把搅拌好的烧仙草倒入锅中，大火烧开 ， 小火熬制，过程中不断搅拌 ， 以防糊底 。
3.熬制5分钟即可，把熬好的烧仙草过滤 ， 以防沉淀物影响口感 。
4.根据自己的口味放入不同的芋圆 。
5.倒入椰汁和牛奶搅拌均匀 。冰箱里冷冻也一下更好吃哟 。
温馨提示：
椰浆和牛奶的比例最好是1:3哟 。也可以按照自己的口味放入西米，最好不要再放入糖了 。烧仙草的做法就是如此的简单，不要再傻傻的去买了，自己在家做一份更好哟 。

###其它资料参考###烧仙草粉煮法如下：
主料：烧仙草粉、纯净水 。
做法：
1、烧仙草粉加适量纯净水，搅拌均匀 。
2、取800毫升清水煮沸，倒入粉糊 。
3、慢慢倒入，不停搅拌 。
4、撇去浮沫 ， 倒入大碗里 。
5、放晾即可 ， 还可以按照自己的喜好切成小块 。
6、注意：烧仙草比水等于1比6，可达到1比8 。水烧开后，调制小火，倒入烧仙草粉，边倒边搅拌 ， 以免结块 。搅匀后全部煮制沸腾后关火，倒入方形容器中自然冷却后进行切块即可使用 。若是吃不完，一定要记得冷藏，可以保存36小时 。
烧仙草的起源
仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名，几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰 。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙 。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，冰冰爽爽的清凉令人心境平和 ， 但这款食品孕妇切记要少吃 。

相关经验推荐


上一篇：清炖排骨怎么炖的

下一篇：清炖排骨怎么炖才好吃