皮皮虾火锅要煮多久 _皮皮虾

皮皮虾煮多久才熟?？

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5-8分钟。
皮皮虾煮的时间不需要很久，虽然它属于海虾，但是其实和大家平时吃的基围虾，罗氏虾是差不多的，所以煮的时间不需要很长，5~8分钟就可以好煮熟了。当然具体煮的时间还是要根据虾的大小，数量来实际调节，如果虾比较小的话，那么煮5~8分钟就可以了，如果买回来的皮皮虾大个，而且一次性煮的多的情况下，那么时间需要延长一些。

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很多人喜欢吃皮皮虾的鲜味，要记住煮皮皮虾的时候一定要冷水下锅。皮皮虾很好煮，通常5分钟左右就可以煮好了。
冷水下锅煮皮皮虾。皮皮虾非常美味，很多人都喜欢吃皮皮虾，有人说，皮皮虾用冷水下锅，有人却坚持应该热水下锅。我做过皮皮虾，我告诉大家煮皮皮虾的时候千万不能热水下锅，否则就容易把皮皮虾的肉煮萎缩了，皮皮虾中的鲜味就没了。煮皮皮虾的时候要冷水下锅，锅里面倒上凉水，把皮皮虾清洗干净，就可以放到锅里了。煮皮皮虾的时候要把皮皮虾的腹部朝上，这样做是为了能让皮皮虾更好的入味。
煮皮皮虾的时间在五分钟左右就可以。皮皮虾背部有一层硬壳，煮的时候要把硬壳朝下，要把腹部朝上。煮皮皮虾是冷水下锅的，煮皮皮虾的时间不能太长，煮皮皮虾用五分钟左右就可以了。如果煮的时间太长，皮皮虾的肉就老了不好吃。如果皮皮虾的个头比较大，时间可以适当延长两分钟，千万要掌握好时间，时间过长皮皮虾就不好吃了。煮海鲜一定要掌握好时间，既要把海鲜煮熟，又要让海鲜好吃，所以时间很关键。
煮皮皮虾可以放些料酒。皮皮虾在煮之前要用清水清洗干净，清洗皮皮虾要有耐心，最好要用小牙刷仔细刷干净，这样吃起来才安全。先把皮皮虾放在淡盐水中浸泡，让皮皮虾吐出身体里的脏东西，然后用清水多遍冲洗干净。煮皮皮虾要注意时间不能过长，想吃皮皮虾的鲜味和美味，就要把皮皮虾冷水下锅，锅中加料酒，再加上一些姜片，五分钟左右就可以关火，捞出来装盘了。买皮皮虾时要注意，要买新鲜的，如果皮皮虾在动就证明是活的，新鲜的，否则就是死的，不新鲜了。

###其它资料参考###1、皮皮虾开锅煮3分钟左右。在水还没有开的时候就下锅，然后放入姜片和蒜段，还要一点白酒，水开之后3分钟左右的时间，就能拿出来了，这个时候的皮皮虾肉质是非常嫩的，里面的肉个头也是很大的。
2、煮皮皮虾一定要用冷水下锅，直接用沸水煮容易让肉质萎缩甚至煮烂，冷水下锅煮的时间也不易过长，如果用大火煮，3-5分钟为佳。皮皮虾煮起来一定要腹部朝上，撒上盐、花椒、大料、葱段以及姜蒜等洒在皮皮虾上，腹部朝上容易进味，而且背部的壳比较厚硬，这样也可以防止皮皮虾的肉质煮老。
###其它资料参考###【皮皮虾火锅要煮多久】煮5分钟即可。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：皮皮虾 230g、姜 10g、料酒 20ml 。
1、皮皮虾放到流水下。
2、将触角搓洗干净。
3、放入锅中。
4、加入姜片。
5、加入料酒。
6、开火煮上五分钟。
7、盛出，完成。
注意事项：
皮皮虾容易熟，煮的时候不要太长时间，不然皮皮虾会老，影响口感。

###其它资料参考###1、皮皮虾作为生活中常见的一种海鲜,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪等成分物质,除了皮皮虾壳有点硬之外,还是比较好被煮熟的,但皮皮虾煮熟的时间与使用的工具以及火候有很大关系。