辅料:水适量 。
步骤:
1、准备材料 。
2、取一个小青柑 。
3、揭去盖子 。
4、烧一壶水 , 倒入沸水,静候片刻即可饮用 。
5、柑香清新,可以冲五六泡 。
###其它资料参考###用料
主料:小青柑1个 。
辅料:水适量 。
小青柑的做法
1、准备材料 。
2、取一个小青柑 。
3、接去盖子,放入杯中 。
4、用摩飞便携壶烧一壶水 , 倒入沸水,静候片刻即可饮用 。
5、柑香清新,可以冲五六泡 。
小青柑成品图
小青柑是广东陈皮的衍生物,广东陈皮有一定的保鲜机制 , 普洱茶也可以保存和陈化 。它越老,越香 。
俗话说,云南粮仓和马来粮仓是共同存在的 。通过生晒和良好的保存,可以进一步加深柑子的口感 。如果你有这种偏好 , 你可以把它放在阳光下保存 。也许将来你会像新会陈皮一样拥有同样的空间去欣赏和珍惜它 。
###其它资料参考###1、直接煮 。使用陶壶或玻璃壶,加水烧开,小青柑整颗润茶后,待水烧至80度左右投入壶中直接煮,大火烧开后转中小火,第一壶两三分钟左右就可出汤,第二壶4分钟左右出汤,往后延长煮茶时间 。
2、先泡后煮 。小青柑先沸水冲泡,4道后再投入壶中慢煮 , 第一壶煮四分钟左右,第二壶6分钟左右,往后适当延长煮茶时间 。煮茶时间长短可根据个人口味浓淡进行调整,喜欢口感清香淡雅些的就少煮一会 , 喜欢口感醇厚些的就多煮一会 。煮后的小青柑口感更绵柔清润,茶汤清透无比,推荐使用至简玻璃煮茶器,更能直观的看到小青柑在壶中翻滚,观茶汤慢慢变化 , 让煮茶过程更美好 。
###其它资料参考###小青柑的冲泡方法:整颗冲泡、碎皮冲泡、多孔冲泡法、直冲柑心法、直冲柑皮法、冲柑皮与茶的结合处 。
下面介绍整颗冲泡的做法供参考,首先准备材料:小青柑适量、开水适量 。
1、首先准备准备好适量的小青柑和容器备用 。
2、把小青柑的外包装打开备用 。
3、打开外包装后,把小青柑上面的盖子揭去 。
4、把小青柑整个放到容器里 , 然后倒入适量的开水,静候片刻即可饮用 。
5、完成 , 一颗小青柑可以冲泡五、六次 。
注意事项
小青柑整颗冲泡,不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间 。
###其它资料参考###把小青柑顶部的盖子揭开,然后把小青柑放到容器里 , 倒入适量的热水浸泡一会即可饮用 。具体做法如下:
准备材料:小青柑适量、容器适量、热水适量 。
1、准备好容器和小青柑 。
2、取出一个小青柑,然后把小青柑的包装撕开 。
3、把小青柑顶部的盖子揭开 , 然后放入杯中 。
4、倒入适量的热水 , 然后静置浸泡一会 。
5、把泡好的小青柑茶倒入茶杯中即可饮用 。
注意事项
1、前几泡出汤时间掌握在10秒左右,后几泡稍微拉长冲泡时间便可 。
2、这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件,就是小青柑的底部需有一个小洞,让水流可以贯穿小青柑 , 否则滋味会不均匀,如果你发现小青柑底部没有小洞,也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来 , 方便冲泡 。
###其它资料参考###感谢头条邀请 。
简单来说小青柑的制作工艺就是:
采摘新会的青柑果,挖空果肉只留果皮,摊晾后填入熟普,最后烘干包装成品 。
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