芹菜鸡蛋馅怎么拌好吃吗 _芹菜

芹菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃？

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芹菜鸡蛋饺子馅儿怎么做比较好吃？首先把鸡蛋搅匀，煎成鸡蛋饼。再把它切成成鸡蛋碎。备用。芹菜洗干净晾干，水分。切成末。切，沉默的芹菜。挤去芹菜汁儿。这一步的，做法就是避免在包饺子的时候出水。然后将挤干水分的芹菜和鸡蛋丝拌匀。放入对应的佐料。那么好吃的芹菜，鸡蛋馅儿饺子就做好了。非常的爽口。建议可以试试哦。

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芹菜鸡蛋馅饺子调馅方法如下：
食材：芹菜750克、面粉700克、鸡蛋2个、虾皮50克、蚝油1勺、五香粉少许、葱油1勺、香油适量。
步骤：
1、芹菜洗净，叶子不要去掉。
2、入开水锅汆烫20秒捞出过凉控水。
3、然后剁成碎粒，用料理机打碎更快，用干净的纱布兜住芹菜稍微挤水，芹菜汁留着备用。
4、鸡蛋搅打成蛋液，倒入热油中快速搅拌炒成蛋碎。
5、把蛋碎拨到一边，倒入虾皮炒匀，关火备用。
6、芹菜碎里加入五香粉、蚝油、虾皮、蛋碎、葱油、香油拌匀。
7、把刚才挤出的芹菜汁，慢慢加一些到馅里拌匀，这样可以使馅料多汁水嫩。

###其它资料参考###1、材料：芹菜一小把、鸡蛋两个、葱一根、姜两片、生抽适量、花生油适量、盐适量。
2、将芹菜去叶子摘好，用开水焯一分钟。
3、将焯好的芹菜切成细碎的小块。
4、放少量花生油，将鸡蛋在锅里炒熟，并切碎备用。
5、将葱姜切碎，和芹菜、鸡蛋末和到一起，并加适量花生油、生抽和盐调味即可。
###其它资料参考###芹菜鸡蛋馅的饺子非常好吃，很多人都喜欢吃，但多数人呢？不知道芹菜鸡蛋馅的饺子怎么来调馅，我来分享一下具体的方法，首先取适量的芹菜，摘掉叶子，把芹菜茎切成一段一段的，大约三厘米左右的小段，然后用清水洗干净，放入锅中煮大约15分钟，捞出晾干水分，然后用菜刀把芹菜小段剁成碎末，然后把芹菜的小碎磨拧干水分放入盆中备用，取适量的鸡蛋打碎，放入碗中搅拌均匀，加入适当的葱末精盐，然后取一个铁锅，放入适量的油，将鸡蛋液放入锅中炒，将鸡蛋炒熟炒碎盛出，完全凉了以后，放入盛有芹菜小莫的盆中，开水搅拌，同时放入适当的植物油，精盐味素，葱姜蒜末，搅拌一分钟，芹菜鸡蛋馅就做好了
###其它资料参考###芹菜鸡蛋饺子馅制作步骤:
【芹菜鸡蛋馅怎么拌好吃吗】1,芹菜摘叶洗净，放入开水中烫熟，过凉水，控干水分切碎,拌入少许香油待用。
2,把虾皮剁碎。
3,把3个鸡蛋炒熟，再剁碎。
4,将猪肉细切粗剁，放入酱油、耗油、香油、十三香、精盐，搅拌均匀，腌制四十分钟左右。
5,葱姜切碎与芹菜一同放入到肉馅里面，加入适量色拉油，搅拌均匀
6,饺子皮包上馅，先捏中间，再捏两边，完了再挤一下。
7,放水烧开，逐个下锅并用勺子顺时针轻搅，使其都能动起来避免粘锅，各个饺子浮在水面且肚子涨满空气就熟了。

###其它资料参考### 导语：芹菜饺子是日常比较常见的`美食，而爱烹饪的妈妈关心的往往是芹菜饺子馅的做法。以下是我为大家分享的鸡蛋芹菜饺子馅的做法，欢迎借鉴！